Cupcakes cu crema de visine

de T I M E A in Prajituri, 13 Mar 2013 | 3950 vizualizari

 

Sunt frumoase, motate si gustoase. Ce altceva sa va mai spun de ele...hmmm... imi place sa le fac si normal ca am o placere deosebita sa le si mananc :)) . Iar bucuria mea e maxima pentru ca am inca multe fructe congelate si inca mai pot face diverse bunatati dulci.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 100 gr unt topit
  • 200 gr faina
  • 140 gr zahar
  • 6 linguri lapte caldut
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • un varf de sare
  • Crema:
  • 200 gr visine congelate (cantarite cu samburi))
  • 2 linguri zahar
  • 2 lingurite amidon
  • 200 gr fisca lichida indulcita
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu crema de visine:

Mixam ouale intregi cu un varf de sare pana se deschid la culoare, adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam inca 3-4 minute. Turnam untul topit caldut si apoi laptele caldut, mixand dupa fiecare. La final incorporam faina amestecata cu praful de copt.


Asezam hartiile pentru briose in tava speciala pentru briose si umplem egal fiecare forma.


Dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de aprox 23-25 minute. Facem testul cu scobitoarea.


Scoatem din cuptor si lasam la racit.


Crema:


Scoatem samburii de la visine si pasam visinele in blender.


Turnam visinele pasate intr-un vas care urmeaza a fi pus pe foc impreuna cu cele 2 linguri de zahar.


Lasam pe foc pana se topeste zaharul si fierbe cateva minute.


Amidonul il amestecam cu un pic de apa rece, adaugam putin din sosul de visine si apoi il turnam in sos amestecand pana se ingroasa.


Lasam sa se raceasca complet.


Separat mixam frisca pana devine spuma.


Adaugam peste frisca jeleul de visine si mixam cu mixerul pe treapta mica pana se omogenizeaza.


Cu spritul pentru ornat imbracam frumos fiecare cupcake cu un strat generos de crema de visine.

 

TIPS-URI

1

In loc de visine se pot folosi orice alte fructe aromate proaspete sau congelate

2

Briosele se pot coace si in forme de silicon

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu crema de visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (48)

T I M E A 1

16.03.2013, 10:07

multumesc iqphantom

Krystyan Trendy 1

27.11.2013, 16:16

ce bunatate !

Giana 1

25.05.2014, 16:30

Minunate

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură ,,Felie de lapte,, – varianta a doua

ieri la 20:28

Tort cu crema de afine, caise si ciocolata

de oanapl 5

ieri la 17:11

Minitarte cu fructe de padure si ganache de ciocolata alba

ieri la 16:47

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

ieri la 16:06