Curcan cu morcovi si maghiran

de mihaelar63 in Curcan, 13 Mar 2010 | 1984 vizualizari

 

Acest preparat ere prezentat la un post tv culinar ca potrivit in dieta celor cu sensibilitati hepato-biliare. Eu l-am ,, gresit '' cu putin usturoi si slaninuta . Dar cred ca si demoazelele care prezentau reteta ar fi salivat numai daca miroseau ce iesea din cuptorul meu !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa curcan
  • 4 morcovi mari
  • 3 catei usturoi
  • sare
  • 1 lingurita maghiran
  • 1 lingurita ghimbir razuit
  • 2 linguri otet balsamic
  • 100 gr slanina afumata
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu morcovi si maghiran:

  1. carnea , morcovi si usturoiul , curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare la oala sub presiune [ apelez la acest mod de preparare cand  sunt contra-timp].se lasa la fiert 30 minute
  2. se scoate carnea si se pune intr-un vas roman de lut condimentata cu ghimbir , busuioc , boia , acoperita cu feliute de slanina fumata si stropita cu otet balsamic + morcovi .
  3. se da la cuptor 20 minute sa se rumeneasca .
 

TIPS-URI

1

otetul balsamic ajuta carnea sa se rumeneasca frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu morcovi si maghiran" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

mihaelar63 1

14.03.2010, 23:43

multumesc , fretelor
rivka , frumoasa palarie , frumoase flori , frumoasa doamna

nadina73 1

15.03.2010, 10:04

ce imi place carnea de curcan hmmmarat foarte bine

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 23:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

12310 puncte

Rocsi

7860 puncte

Constelatialeu

5590 puncte

Adele

5390 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Macrou la cuptor

de ancutsa 5

Macrou la cuptor

ieri la 18:48

Desert prajitura cu mure si crema de branza

de oanapl 5

Desert prajitura...

ieri la 18:02

Coliva

de oanapl 5

Coliva

ieri la 17:53

Conopida cu ton la cuptor

de oanapl 5

Conopida cu ton...

ieri la 17:32