Cus-cus cu pipote si inimi de pui

de MotanLaOale in Pui, 15 Feb 2012 | 3856 vizualizari

 

Este prima oara cand fac si mananc cus-cus. Am vazut la Ina si Medi si am incercat si eu. Este bun si o sa mai fac si alte retete cu cus-cus.

 

INGREDIENTE

  • 500g pipote si inimi de pui
  • 250g cus-cus
  • 2 cepe
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 ardei capia verde
  • 2 morcovi
  • 5 catei de usturoi
  • 400g rosii taiate in bulion
  • 100ml bulion
  • 50g unt
  • 3 linguri ulei
  • busuioc
  • marar
  • nucsoara
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cus-cus cu pipote si inimi de pui:

Pipotele si inimile se curata si se spala.

Zarzavatul se curata si se toaca marunt.

Intr-o cratita se calesc zarzavaturile 3-4 minute in ulei, se adauga pipotele si inimile, rosiile taiate in bulion si bulionul.

Se pune sare si piper si putina apa si se fierbe pana sunt facute pipotele si inimile.

Separat intr-o alta ctatita se caleste cus-cusul in unt pana devine auriu, se toarna 750ml apa, putina sare, nucsoara si se fierbe 10-15 minute pana este absorbita  apa.

Se toarna cus-cusul peste zarzavat si pipote si se mai fierbe 5 minute, amestecand.

Mie mi-a fost lene sa amestec, asa ca am bagat-o in cuptor 15 minute.

La final se pune si mararul tocat marunt.

Este foarte buna.

Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cus-cus cu pipote si inimi de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

MotanLaOale 1

15.02.2012, 18:38

simona119 1

16.02.2012, 13:47

mancarea mea preferata, gatita de bunica cand eram micuta

MotanLaOale 1

16.02.2012, 14:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro