Desert brownies cu crema de branza dulce

de Panacris in Dulciuri, 1 Noi 2020 | 1575 vizualizari

 

Un desert pe care nu cred că l-ar refuza cineva! Ciocolatos și pufos! ;)  P.S. Merge copt și la CrockPot! ;) Dar n-am mai avut loc :D :)))

 

INGREDIENTE

  • Ciocolată neagră 80 g.
  • Unt 120 g,
  • Ouă 2 bucăți,
  • Zahăr tos 150 g,
  • Zahăr vanilinat cu aroma de rom 1 plic,
  • Lapte 150 ml,
  • Pudră de cacao 50 g,
  • Făină albă 150 g,
  • Sare Himalya ½ linguriță,
  • Praf de copt 1 plic.
  • Pentru umplutură:
  • Brânză de vaci dulce 500 g,
  • Zahăr tos 180 g,
  • Ouă 2 bucăți,
  • Zahăr vanilinat 1 plic.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert brownies cu crema de branza dulce:

Ciocolata se mărunțește și se pune la foc într-o crăticioară cu fundul gros la foc mic, împreună cu untul până ce se obține o cremă fluidă.

Între timp se bat ouăle cu zahărul tos, zahărul vanilinat cca. 5 minute până ce se obține o cream spumoasă. Apoi se adaugă în fir subțire amestecul de ciocolată și unt, laptele și se amestecă ușor până ce se înglobează toate ingredientele.

Într-un vas se amestecă ingredientele uscate, făina, sarea, pudra de cacao, și praful de copt până ce se încorporează toate ingredientele.

Se adaugă câte o lingură din masa uscată în amestecul cremos, amestecându-se ușor până ce se obține un aluat ușor, cremos.

Se pune deoparte cca. 5 linguri din aluat.

Aluatul obținut se toarnă într-o tavă tapetată cu foaie de pergament sau unsă cu unt și presărat cu făină.

Pentru umplutură se amestecă brânza dulce de vaci cu zahărul, ouăle și zahărul vanilinat, până ce se obține o creamă pufoasă.

Aceasta se toarnă peste aluatul ciocolatos, apoi se adaugă adaugă restul de aluat ciocolatos cu lingura și se creează modelul de marmorat, cu dosul lingurii.

Prăjitura se pune la copt în cuptorul preîncins la 180 grade C, cca. 45 de minute.

După ce trece testul scobitorii, prăjitura se scoate din cuptor și se lasă la răcit.

Apoi se taie cubulețe și optional, se presară zahăr pudră vanilinat după gustul fiecăruia.

 Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert brownies cu crema de branza dulce" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

ieri la 16:32

Prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

ieri la 15:45

Prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

ieri la 10:42

Amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

mirela0911

3438 puncte

Rocsi

2799 puncte

oanapl

2763 puncte

Constelatialeu

2762 puncte

 Adi

1600 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu blat de biscuiti si crema caramel