Desert budinca caramel

de cristeena20 in Dulciuri, 12 Apr 2020 | 1419 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 9 oua
  • 220 gr zahar
  • 750 ml lapte
  • coaja zest de lamaie
  • zahar pentru caramel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert budinca caramel:

E o budinca simpla, dar ca sa iasa perfect trebuie sa respectam anumite amanunte.


Punem laptele la fiert cu coaja de lamaie.


Intre timp facem caramel cu zahar ars si ungem forma de budinca


Batem ouale cu zaharul. E important sa nu le batem mult, doar sa le amestecam cu telul usor, pana se amesteca putin.


Cand laptele da in clocot, luam de pe foc si turnam treptat peste oua, amestecand energic ouale, sa nu se faca papara :) Apoi il trecem prin sita cand il turnam in forma.


Il punem in cuptorul incins la 130-140 grade C, intr-un vas cu apa-la bain marie.


Lasam la foc mic sa se coaca cca o ora, pana capata o consistenta de budinca.


Cand scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca. Eu am pus in frigider acoperita, si doar cand am servit am scos budinca pe platou.

TIPS-URI

1

Meteoda de a face budinca in bain marie e pentru a o face cu textura fina, catifelata si fara gauri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert budinca caramel" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Rocsi 1

14.04.2020, 20:00

Char ti-a iesit perfecta si este delicioasa!

RODIMUR 1

14.05.2020, 13:18

Ce fain arată...!

Xandrinne 1

17.01.2021, 10:07

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

9915 puncte

katty

4891 puncte

Rocsi

4318 puncte

mihaelar63

3090 puncte

mirela0911

2581 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornuri pufoase cu mac
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri pentru Craciun