Desert chec pufos cu model

de Zamfira in Prajituri, 5 Aug 2019 | 751 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g făină
  • 150 g zahăr
  • 5 ouă separate
  • 4 linguri ulei
  • 3 linguri cacao
  • 1/2 pliculeț praf de copt
  • 1 pliculeț zahăr vanilinat
  • 1 praf de sare
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 1 esență rom(opțional)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec pufos cu model:

Batem albușurile cu un praf de sare, după ce spuma este de o consistență mai tare adăugăm treptat zahărul și zahărul vanilinat, trebuie să obținem o bezea fermă.


Omogenizăm foarte bine gălbenușurile cu uleiul.


Turnăm gălbenușul peste bezea și cu mișcări de jos în sus amestecăm foarte bine.


Punem praful de copt peste făină și-l cernem treptat peste albușuri și gălbenușuri.


Adăugăm coaja răzuită de la o lămâie și opțional o esență de rom.


Punem jumătate din compoziție într-un bol


Peste cacao punem puțină apă(5-6 linguri) amestecăm bine, bine până când obținem o pastă omogenă. Punem pasta de cacao în una din boluri. astfel avem două compoziții, una albă și una maro.


Punem hârtie de copt într-o tavă de cozonac.


Turnăm puțin câteva puțin în tavă mai întâi din compoziția albă apoi peste aceasta punem din compoziția neagră apoi compoziția albă …și tot așa.


Punem tava în cuptor pentru 35-40 de minute la o temperatură medie, 180 C.


Îl verificăm cu o scobitoare.


Când s-a răcit checul se poate felia.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec pufos cu model" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Rocsi 1

07.08.2019, 21:19

Ce pufosenie de chec, cum imi place mie!

dantes 1

11.08.2019, 10:28

Bun!

Rahela Velicu 1

09.09.2019, 23:46

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu gem si nuci