Desert clafoutis cu cirese

de Merisor in Prajituri, 27 Mai 2017 | 2709 vizualizari

 

Clafoutis este un desert tradițional franțuzesc și se prepară în special cu cireșe negre și se servește cald, pudrat cu zahăr sau asezonat cu diverse creme.
Are o textură de budincă și poate fi aromatizat după preferințele fiecăruia.
Este a doua oară când prepar clafoutis cu cireșe, am mai preparat și cu alte fructe, dar parcă cel mai bine se combină cu cireșe și ca gust și ca aspect.
 

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă medii
  • 100 g zahăr
  • 125 g făină
  • 250 ml lapte
  • 300 g cireșe
  • un praf sare
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • 20 g unt
  • zahăr pudră cu aromă de vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert clafoutis cu cirese:

Mixăm ouăle cu un praf de sare, apoi adăugăm zahărul și mixăm în continuare până se spumează ușor.


Adăugăm esența, făina și omogenizăm, apoi adăugăm laptele și iar omogenizăm compoziția.


Ungem pereții formei de copt cu unt din abundență și presărăm zahăr, pentru a se desprinde prăjitura ușor după coacere.


Presărăm la baza formei cireșele, după ce le îndepartam sâmburii, apoi întindem compoziția peste ele.


Compoziția trebuie să fie fluidă ca și cea de clătite, poate chiar mai subțire puțin.


Coacem prăjitura pentru 35-40 de minute, la 180 de grade C sau până când trece testul cu scobitoarea.


După coacere, lăsăm prăjitura să se tempereze puțin, apoi o pudrăm cu zahăr si o servim, fie caldă, fie rece de la frigider.


Este la fel de bună, în ambele variante.


Să vă fie de folos!


TIPS-URI

1

Pentru o formă cu diametrul de 26 cm

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clafoutis cu cirese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

miki_a 1

29.05.2017, 09:07

Ce deliciu! 🍒🍒🍒🍒

Merisor 1

29.05.2017, 09:36

Adi 1

29.05.2017, 22:16

Foarte bun!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajiturica TEO