Desert cornulete fragede cu untura

de Rocsi in Prajituri, 3 Ian 2012 | 48350 vizualizari

 

Asta este reteta copilariei si cornulete pe care le adoram, asa ca pentru Revelion le-am pus in practica....Se topesc in gura, sincer!

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 gr smantana
  • 500 g untura
  • 2 plicuri praf de copt
  • coaja rasa de lamaie
  • 1 praf de sare
  • 1 esenta vanilie
  • 1300-1400 gr faina 
  • Umplutura:
  • 1 castron cu nuca macinata
  • 1 lingura cu varf cacao
  • 1 esenta rom
  • 2-3 linguri zahar
  • 1 lingurita coaja de lamaie rasa
  • putin lapte pentru inmuiat nuca
  • rahat
  • zahar pudra cu gust de vanilie
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cornulete fragede cu untura:

Aluat: Smantana si untura (la temperatura camerei) le omogenizam. Adaugam praful de copt, coaja rasa de lamaie, praful de sare si esenta.


La final punem faina treptat si framantam pana obtinem un aluat nelipicios si usor de lucrat, gen plastilina.


Il lasam 5 minute deoparte si pregatim umplutura.


Umplutura: Nuca macinata o amestecam cu cacaua, coaja de lamaie rasa, zaharul si esenta. Amestecam bine ingredientele uscate, apoi punem putin lapte, cat sa se inmoaie nuca si sa fie ca o pasta grosuta. Rahatul il taiem fasiute pe lung.


Rupem bucatele de aluat si intindem o foaie cu sucitorul, cam de 1 cm grosime.


Taiem patratele, pe un colt punem fie o bucatica de rahat, fie jumatate de lingurita cu umplutura de nuca apoi le rulam.


Ungem o tava cu margarina si punem hartie de copt.


Asezam cornuletele in tava, apoi le dam in cuptorul incins la temperatura medie.


Le lasam cat sa se usuce putin 15-20 minute maxim!


Cat timp se coc acestea, pregatim alta tava de cornulete. Si procedam la fel pana terminam aluatul.


Cand sunt gata, le scoatem intr-un bol si le lasam sa se raceasca, apoi le tavalim prin zahar pudra vanilat.


Se pastreaza in cutii sau intr-un bol, dar le acoperiti sa nu se usuce.


Oricum rezista mult ,in caz ca nu se mananca repede.


Vi le recomand cu drag!



 

TIPS-URI

1

 Cantitatea de faina difera, depinde mult daca smantana este mai subtire sau mai groasa

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cornulete fragede cu untura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

Rocsi 1

02.02.2012, 20:18

Sunt foarte bune..ma bucur ca iti plac!!

babi5 1

18.12.2014, 09:25

Rocsi 1

18.12.2014, 21:10

Babi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza lacto-vegetariana

la 06:16

Varza rosie calita cu otet balsamic

de Anett 4

ieri la 20:45

Conopidă gratinată

de RODIMUR 4

ieri la 19:21

Dovleac copt cu scortisoara si miere

de Adi 4

ieri la 18:31

RETETA RECOMANDATA
Cornulete cu nucă şi vanilie