Desert mini-tarte cu branza si mandarine

de cristina1985 in Prajituri, 8 Apr 2018 | 1857 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • cam 170 g faina
  • 100 g unt
  • 100 g zahar pudra
  • 1 galbenus
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 1 plic praf de copt
  • Umplutura:
  • 250 g branza de vaci
  • 1 ou
  • 1 albus
  • 100 g zahar
  • 1 lg rasa de budinca de vanilie
  • coaja de la 2 lamai
  • Ornat:
  • 2 cutii compot mandarine
  • 1/2 plic gelatina
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mini-tarte cu branza si mandarine:

Aluatul: Se taie untul in cubulete, se amesteca cu zaharul, galbenusul, zaharul vanilinat, praful de copt, iar la sfarsit se adauga faina, treptat (pana veti obtine un aluat usor de modelat,nelipicios). Aluatul se tine la frigider 1 ora.

Umplutura: Se amesteca toate ingredientele.

Se intinde aluatul si se decupeaza cu o forma  de tarta. Aluatul decupat, se ia usor cu mainile sau cutitul si se pune in forme. Ar fi bine sa folositi hartie de copt (eu nu am pus si s-au cam lipit). Intindeti restul de aluat pana decupati toate formele (mie mi-au iesit 10 tarte).

Se pune umplutura, in fiecare tarta, cam 2-3 lgte pline (sau puneti in fiecare cate o ligurita si tot completati cu aceeasi cantitate la restul). Se coc in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, cam 25-30 minute.

Dupa ce se racesc, se desprinde usor hartia de copt si se pregateste gelatina, care trebuie sa se dizolve in 50 ml apa (nu am pus zahar sau compot, pentru ca prinde un miros urat,), timp de 10 minute. Apoi gelatina cu apa, se pune pe baie de aburi pana se topeste (cateva secunde).

Ornat: Se pun mandarinele pe tarte si se se ung cu gelatina topita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini-tarte cu branza si mandarine" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Profiterol