Desert muffins cu ciocolata si nuga

de Catalina L in Dulciuri, 28 Feb 2018 | 2073 vizualizari

 

Puteti diviza cantitatile in 2 (reteta pentru 25 muffins).
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/12/muffins-cu-ciocolata-si-nuga.html

 

INGREDIENTE

  • 250 gr unt moale
  • 1 pahar si jumatate de faina
  • 1/2 pahar de lapte
  • 1 pahar si 1/4 de zahar (2 pahare in reteta originala)
  • 1 pliculet de praf de copt
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 4 oua
  • 50 g cacao
  • 25 bucatele de nuga
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert muffins cu ciocolata si nuga:

Intr-o oala puneti la incalzit untul taiat bucatele, laptele, zaharurile si cacaua.

Amestecati si, cand compozitia incepe sa dea in clocot, lasati sa fiarba 2 minute.

(nici mai mult nici mai putin- este secretul acestei prajituri)

Luati de pe foc si puneti 8 linguri intr-un castronel pentru a le utiliza la sfarsit.

Separati albusurile de galbenusuri.

Bateti albusurile spuma cu un praf de sare..

In compozitia racita puneti pe rand galbenusurile amestecand de fiecare data

Amestecati faina cu praful de copt si o incorporati in compozitia precedenta.

La sfarsit adaugati albusurile batute spuma.

Ungeti cu unt formele de muffins, varsati compozitia in ele (umpleti-le pe treisferturi) si puneti la cuptorul incalzit la 200°C.

Lasati timp de 20 minute. Verificati cu un cutit, trebuie sa iasa usor umed.

Cu 10 minute inainte de sfarsit puneti bucatele de nuga deasupra.

Scoateti din cuptor, amestecati ciococolata oprita si decorati deasupra.

Lasati sa se raceasca complet.

Serviti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert muffins cu ciocolata si nuga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

mirela0911 1

01.03.2018, 12:28

De aici servesc doua!

Lau 1

01.03.2018, 13:45

Rocsi 1

02.03.2018, 20:15

Nu refuzam asa bunataturi!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Desert clatite cu branza la cuptor