O placinta cu mere usor de facut . Foarte vestita in tarile CSI.
Denumirea ei nu va pot spune cu exactitate de unde provine ,dar va pot spune ca acest desert cucereste si pe cei mai pretentiosi si mofturosi .
INGREDIENTE
- 5 oua
- 2 pahare faina (250 gr paharul)
- 150 gr unt topit
- 1 pahar zahar (250 gr paharul)
- 1 lingurita scortisoara macinata
- 4-5 mere acre gen Simirenko
- 1 lingura coaja de lamaie
- zahar pudra pentru ornat
- un varf cutit nucsoara
- un varf cutit sare
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere Sarlatanca:
Merele le curatam de coaja si de cotor, le taiem in felii subtiri.
Adaugam scortisoara si nucsoara si o lingura de faina, amestecam totul.
Separat, cu mixerul, batem ouale cu zaharul si sarea, pana se deschide la culoare, adaugam coaja de lamaie si untul topit. Adaugam faina cernuta si continuam la viteza mica sa incorporam faina. Va rezulta o compozitie ca o smantana groasa.
Tapetam o tava rotunda cu pereti detasabili cu hartie de copt.
Adaugam un polonic din aluat, adaugam o parte din mere, apoi iarasi aluat, apoi iarasi mere, ultimul strat va fi cel de aluat.
Dam tava la cuptor, preincalzit in prealabil la 180 grade C, pentru 45 minute -o ora, depinde de cuptor.
Scoatem tava din cuptor si placinta din tava.
Lasam sa se raceasca putin.
Pudram cu zahar pudra.
Placinta e gata !
Pofta buna !
TIPS-URI
1
Placinta este mai buna a 2a zi.
2
Cautati merele sa fie acre, gen cele dietetice, soiuri romanesti, Patul, Romus 5 sau Granny Smith
3
Scortisoara puteti adauga mai mult sau mai putin dupa plac.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (16)
Buna! 
Este foarte faina prajitura asta cu mere! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
