Desert placinte cu afine si branza de vaci

de Lau in Dulciuri, 6 Noi 2018 | 3941 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 500 g faina
  • 150 g unt
  • 100 g smantana
  • 1 praf de copt
  • 1 lingurita amoniu pentru prajituri
  • 1/2 lamaie
  • 1 praf de sare
  • 1 ou
  • 100 g zahar
  • 50 g zahar brun
  • 1/2 portocala
  • Umplutura
  • 300 g branza de vaci
  • 2 oua
  • 100 g nuca de cocos
  • 200 g zahar
  • esenta de vanilie
  • 300 g afine
  • Uns
  • 1 galbenus
  • 2 linguri ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinte cu afine si branza de vaci:

Amestecam faina cu zaharul, sarea; facem o adancitura, adaugam oul batut, untul taiat cubulete, smantana si praful cu amoniu dizolvat in zeama de lamaie, coaja de la lamaie si portocala data prin razatoare.

Incepem sa framantam pana devine un aluat omogen care nu se mai lipeste de maini.

Invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min.

Pentru umplutura, amestecam ouale cu branza, zaharul pana ce se omogenizeaza, adaugam nuca de cocos, esenta si omogenizam.

Intindem aluatul pe masa infainata sub forma de dreptunghi, ungem cu crema de branza, adaugam afinele si impachetam.

Taiem triunghiuri care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.

Le ungem cu galbenusul amestecat cu uleiul si dam la cuptorul incalzit pana ce se rumesc frumos.

Le  pudram cu zahar pudra cand sunt fierbinti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinte cu afine si branza de vaci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Prajitura fina de ciocolata