Desert prajitura Acoperis

de dantes in Prajituri, 27 Apr 2017 | 3233 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru foi:
  • 600 g faina
  • 200 g zahar
  • 2 oua
  • 50 g untura
  • 5 linguri smantana
  • 6 linguri lapte
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingura cacao
  • Pentru crema
  • 3 plicuri budinca de vanilie
  • 1 litru lapte
  • 2 linguri faina
  • 1 pachet de unt
  • 300 g zahar
  • 2 plicuri zahar vaniliat
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Acoperis:

Pentru foi

Se amesteca toate ingredientele, se framanta bine, se imparte aluatul in 2 bucati, o bucata se imparte in doua si se intind 2 foi; foile se vor taia in 3 parti, pe lungime, pe dosul tavii si se coc. Cealalta bucata de coca se amesteca cu cacaua si se fac 12 betisoare de lungimea tavii si se coc la fel ca foile, pe dosul tavii.

Pentru crema

Budincile, faina si laptele se amesteca si se fierb, amestecand continuu, apoi se pun la racit. Untul, zaharul si vanilia se freaca spuma si se amesteca cu budinca racita.

Ansamblare

O bucata din foaie (cea din mijloc) se umple cu crema, apoi se pun 3 betisoare, se pune din nou crema, se asaza 2 betisoare, se pune din nou crema, apoi se asaza 1 betisor si se umple cu crema. La final, se asaza celelalte doua bucati din foaie, pe margini, pentru a forma un acoperis. Se procedeaza identic si cu celelalte foi, apoi se lasa prajiturile la rece, circa sase ore.

Se poate decora cu sos de capsuni sau ciocolata, dupa preferinte.

TIPS-URI

1

Sunt doua prajituri

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Acoperis" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa

ieri la 15:42

Frittata cu roșii cherry - Rețeta perfectă pentru un mic dejun sănătos

ieri la 09:40

Cartofi zdrobiți picanți la cuptor - Rețeta simplă pentru o garnitură gustoasă

pe 17.06 la 15:46

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Desert pandispan cu lapte fierbinte sau Torta al latte caldo