Desert prajitura aromata cu mere si budinca de vanilie

de mirela0911 in Prajituri, 19 Aug 2018 | 2744 vizualizari

 

A iesit o prajitura atat de aromata si delicioasa de nu te poti satura de ea. Facusem inainte o prajitura turnata cu mere si mi-a placut foarte mult blatul, asa ca am hotarat sa-l folosesc si la aceasta prajitura. A iesit dementiala si daca nu ma credeti, incercati-o si va veti convinge!

 

INGREDIENTE

Pt. blat:

  • 4 oua
  • un praf de sare
  • 15 lg zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 18 lg lapte
  • 18 lg ulei
  • 24 lg faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lgt coaja rasa de lamaie

Pt.umplutura:

  • 2 kg mere de vara
  • zahar dupa gust (in functie si de cat sunt de dulci merele)
  • 1 lgt scortisoara
  • 1 plic zahar vanilat

Pt.budinca:

  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 900 ml lapte
  • 4 lg zahar
  • 100 g unt
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 2-3 lg lapte
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura aromata cu mere si budinca de vanilie:

Umplutura: Ma intai pregatim umplutura. Se spala merele, se curata, se dau pe razatoarea cu gauri mari si se pun la calit impreuna cu zaharul. Se lasa cateva minute pana mai scade din zeama, apoi se lasa la racit. Dupa ce s-a racit, se adauga scortisoata si zaharul vanilat. Se lasa deoparte.


Blatul: Intr-u bol se pun ouale, praful de sare, zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza bine pana se obtine o compozitie cremoasa. Se adauga alternativ laptele si uleiul si se mixeaza. Faina se amesteca cu praful de copt si se incorporeaza in compozitie.


Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Se toarna compozitia si se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru 10 minute. Se scoate tava din cuptor si se toarna merele calite. Se niveleaza si se da din nou la cuptor pentru inca cca. 15-20 de minute. Se face testul scobitorii.


Se scoate prajitura din cuptor si se lasa la racit.


Budinca: Intr-un bol se toarna praful de budina si se dizolva cu lapte. Restul de lapte se pune pe foc intr-o oala. Se adauga si zaharul. In momentul in care incepe sa fiarba laptele, se toarna praful de budinca si se amesteca continuu pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se lasa putin sa se raceasca apoi se adauga untul si se amesteca bine. Se lasa sa se raceasca de tot.


Se intinde budina peste stratul de mere si se da la rece.


Ciocolata se rupe bucatele, se adauga laptele si se lasa pe foc mic pana se topeste. Se amesteca bine pana la omogenizare completa.


Se scoate prajitura de la rece si se toarna deasupra ciocolata usor racita. Se da din nou la rece. Se portioneaza si se serveste.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Diametrul tavii folosite este de 25 x 38 m.

2

Cantitatea de zahar depinde de cat de dulci sunt merele si de gustul fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura aromata cu mere si budinca de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

miki_a 1

20.08.2018, 06:16

Ce răsfăț , ce bunătate !

mihaelar63 1

20.08.2018, 07:44

Aici , ma bag

dantes 1

22.08.2018, 07:40

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4197 puncte

Catalina L

3391 puncte

 Merisor

3247 puncte

Constelatialeu

2943 puncte

RODIMUR

2844 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Sarmale cu carne si dovleac
  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu dovleac si ciocolata neagra

de oanapl 6

ieri la 23:28

Salata de cartofi, cu piept de pui și maioneză

de RODIMUR 5

ieri la 22:06

Supa crema de mazare cu spanac

de oanapl 6

pe 19.10 la 23:54

RETETA RECOMANDATA
Nuci umplute