Desert prajitura cu mere si gris

Am curatat merele de coaja si le-am ras. Merele trebuie sa fie zemoase. Daca nu sunt zemoase, adaugam putina apa.

Amestecam faina, zaharul, praful de copt, sarea si grisul. Eu am facut intr-un vas termorezistent mai mic si am folosit o cescuta ca masura.

Am uns vasul cu unt, peste unt am presarat un strat  subtire din amestecul uscat, apoi un strat de mere, peste care am presarat scortisoara. Urmatorul strat este din amestecul uscat, apoi felii subtiri de unt, iar un strat de mere, scortisoara, un strat uscat si felii de unt. Am presarat zahar pe deasupra si am introdus vasul in cuptorul preincalzit.

Coacem prajitura pana se rumeneste, o lasam sa se raceasca, apoi servim cu pofta.