Desert prajitura de duminica

de Constelatialeu in Prajituri, 15 Oct 2017 | 2531 vizualizari

 

Nu stiam cum sa o denumesc, asa ca daca e duminica sa fie Prajitura de duminica.......am plecat de la niste frisca lichida pe care trebuia sa o folosesc neaparat, asa ca m-am uitat cam ce am prin dulap, camara, frigider si am pus de ceva dulce....

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 3 oua
  • 80 g ciocolata neagra
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri faina
  • Crema
  • 4 oua
  • 2 linguri zahar
  • 10 g gelatina
  • 570 ml frisca lichida Hulala
  • 400 g lapte condensat DeLatte
  • 200 g gem de caise
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura de duminica:

Blat : Am folosit o tava cu dimensiuni de 30/20 cm tapetata cu hartie de copt.


Am mixat bine albusurile cu un praf de sare. Intr-un castron de inox, am pus galbenusurile si zaharul am amestecat bine si le-am pus pe baie de aburi, amestecand continuu pana incep sa se ingroase, adaugam ciocolata rupta bucatele si amestecam pana se topeste. Tragem de pe foc si adaugam faina, omogenizam, apoi incorporam albusurile batute spuma tare, cu miscari lente de jos in sus. Turnam compozitia in tava tapetata si dam la cuptorul preincalzit, este gata cand trece testul scobitorii. Scoatem tava de la cuptor, scoatem blatul si tava o racim cu apa, apoi o imbracam cu folie alimentara, asezam blatul asa cald si il intepam din loc in loc si intindem gemul de caise ( e un gem mai subtire). Apoi ne apucam de crema.


Intr-un castron de inox, punem ouale si cele 2 linguri de zahar le mixam, apoi le asezam pe baie de aburi, amestecand continuu pana se ingroasa. Separat, hidratam gelatina cu apa rece. Tragem castronul de pe foc, adaugam gelatina si omogenizam.


Separat mixam bine frisca lichida, adaugam si laptele condensat, omogenizam, la final adaugam ouale cu gelatina. Amestecam bine totul si turnam compozitia peste blat. Deasupra cernem cacao, dam tava la frigider pana a doua zi cand o portionam.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura de duminica" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

cristinutanicolita 1

16.10.2017, 08:52

Delicioasa!

Rocsi 1

17.10.2017, 21:45

Am furat o bucatica, vezi sa nu ma spui

dantes 1

18.10.2017, 08:03

Delicioasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6490 puncte

Rocsi

6225 puncte

RODIMUR

3958 puncte

anuta

3714 puncte

Panacris

3343 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Krem a la Krem