Desert tarta cu mere

de Camelya in Dulciuri, 5 Mar 2018 | 861 vizualizari

 

O tarta cu mere care o sa va incante papilele gustative si o sa va faca sa priviti tot ce va inconjoara cu mai mult optimism. Pentru zilele incarcate de emotie negativa, eu va recomand aceasta tarta cu mere care este capabila sa va aduca zambet pe buze si in suflet.  

 

INGREDIENTE

  • Pentru crusta:
  • 250 g faina
  • 1 galbenus de ou
  • 70 g zahar pudra
  • 120 g unt moale
  • 1 praf de sare
  • 3 linguri de apa
  • Pentru umplutura:
  • 4 mere mari
  • 1 lingura zahar brun
  • 1 lingura de unt
  • 1 lingurita de scortisoara
  • Extra:
  • 5 mere
  • gem de caise
  • 2 linguri de smantana
  • 1 ou
  • zeama de la 2 lamai
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarta cu mere:

Mod de preparare:


Crusta:


Intr-un bol mare punem faina, sarea si zaharul pudra. Amestecam cu o lingura. Adaugam untul pe care il incorporam in amestecul de faina doar cu ajutorul degetelor. La final trebuie sa obtinem un amestec cu textura nisipoasa. Amestecam galbensul de ou cu cele 3 linguri de apa iar apoi il incorporam in mixul obtinut anterior. Amestecam bine aluatul pana obtinem o pasta compacta. Impachetam aluatul in folie alimentara si il lasam la frigider pentru 30 de minute.


Umplutura:


Spalam merele, le decojim si le curatam de samburi. Taiem merele in cubulete mici. Adaugam merele intr-o tigaie. Punem untul, scortisoara si zaharul. Le lasam la foc potrivit aproximativ 5-10 minute. Amestecam din cand in cand.


Scoatem aluatul din frigider. Presaram faina pe masa de lucru iar apoi cu un sucitor intindem aluatul cu grija. Imbracam forma de tarta cu aluatul intins.


Adaugam umplutura de mere peste aluat si o distribuim uniform.


Intr-un bol batem un ou cu smantana.


Punem peste umplutura amestecul de ou și smântână.


Taiem cele 5 mere in fasii potrivite. Le punem intr-un bol si le amestecam cu zeama de lamaie. Decoram suprafata tartei cu fasiile de mere.


Ungem merele cu gem de caise.


Coacem tarta pentru 45 - 50 de minute la 200 grade C (eu am folosit un cuptor electric). Marginile trebuie frumos rumenite.


Se serveste ca atare sau cu frisca.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Straightener 24mm

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Camelya 1

07.03.2018, 09:46

Multumesc frumos pentru aprecieri!

oanapl 1

07.03.2018, 22:39

Ce bunătate!

dantes 1

10.03.2018, 09:12

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere ca-n America (double crust apple pie)