Desert tarte cu crema de vanilie si fructe

de Aletta in Prajituri, 31 Iul 2017 | 247 vizualizari

 

Aveam de mult, mult timp in plan sa fac aceste tarte, reteta este italiana, atat aluatul de tarte cat si crema.

 

INGREDIENTE

Crema de vanilie:

  • 500 ml lapte
  • 6 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 65 g faina
  • miezul de la un baton de vanilie
  • un varf cutit sare
  • 200 ml frisca lichida Pilos

Pentru aluat:

  • 250 g faina
  • 150 g unt gras
  • un praf de sare
  • coaja de la jumatate de lamaie
  • 2 galbenusuri
  • 50 g zahar pudra

In plus:

  • fructe (de orice fel )
  • 5 g tort gelee
Portii: 22
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarte cu crema de vanilie si fructe:

Aluatul de tarta:




Faina se amesteca cu praful de sare, zaharul praf, coaja de lamaie, se adauga untul bucati, se lucreaza cu mainile pana devine de consistenta unui nisip umed. Se adauga galbenusurile, se formeaza o bila de aluat care se inveleste in folie alimentara si se tine la frigider 30 minute.


Crema de vanilie :


Se pune laptele pe foc cu pastaia despicata, galbenusurile se amesteca bine cu zaharul, pana are consistenta cremoasa, se adauga si faina si se toarna peste laptele fierbinte.


Se pune inapoi la foc mic, si se lasa sa fiarba cateva minute 5-6 minute. Se ia de pe foc si se toarna intr-o folie alimentara si se lasa pana e rece. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu frisca batuta.


Aluatul de tarte se scoate de la frigider, se umplu formele de tarte si se coc cam 15 20 minute pana devin aurii. Se lasa la racit.


Dupa ce s-au racit bine, se umplu cu crema de vanilie.


Se decoreaza cu fructe proaspete si conform instructiunilor de pe ambalajul tort gelee se prepara si se ung tartele.


Pofta buna!


 

TIPS-URI

1

eu am folosit doar jumatate din cantitatile ptr crema, este suficient pentru a umple 20 buc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarte cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Rocsi 1

31.07.2017, 21:52

Eu vreau vreo 5-6 bucati, pentru ca imi plac la nebunie!

Aletta 1

01.08.2017, 09:01

sigur ca da, va astept

dantes 1

02.08.2017, 12:41

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

MotanLaOale

14520 puncte

RODIMUR

7690 puncte

Andreea Caroline

7300 puncte

oanapl

7170 puncte

-Licurici-

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura Regina Maria
  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu crema de lapte praf