Desert Tiramisu clasic

de Panacris in Dulciuri, 21 Feb 2020 | 562 vizualizari

 

Un dulce deosebit de gustos și fără foc! Da, unii sunt mai reticienți în a folosi ouăle crude, dar nu am avut niciodată probleme din această privință.
;)

 

INGREDIENTE

  • pișcoturi 400 g,
  • brânză Mascarpone 500 g,
  • ouă 3 bucăți,
  • zahăr pudră 200 g,
  • sare ½ linguriță,
  • oțet de mere ½ linguriță,
  • cafea măcinată 2 linguri,
  • apă rece 250 ml.,
  • cacao 50 g.
  • lichior Amaretto 50 ml.
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Tiramisu clasic:

Se amestecă într-un vas gălbenuşurile cu zahărul pudră până ce se obține o cremă spumoasă.


Albușurile se bat energic cu ½ linguriță de sare și ½ linguriță de oțet, până ce se obține o spumă fermă.


Brânza mascarpone şi albuşurile bătute spumă şi se amestecă cu crema de gălbenușuri, ușor, până la omogenizare.


Se prepară cafeaua la ibric, cafetieră sau esspresor și se lasă la răcorit.


Pişcoturile se însiropează în cafea, în care în prealabil s-a adăugat lichiorul.


Un vas sau tavă mai adâncă, se tapetează cu folie alimentară, apoi se întinde un strat de cremă, peste care se aşează un strat de pişcoturi însiropate.


Se continuă astfel, până la epuizarea pişcoturilor şi a cremei. Se acoperă cu folie alimentară și se lasă la rece, minim 3 ore.


Prăjitura se răstoarnă pe un platou de servire, apoi se presară pudra de cacao.


Atenție pudra de cacao se presară doar înainte de servire.



Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Tiramisu clasic" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

dantes 1

23.02.2020, 10:59

Delicios!

Panacris 1

23.02.2020, 19:11

Rocsi, mno, eu nu-mi dau seama cum simți gustul, dacă nu ști? :S ? Imi pare rău.

lucy2002 1

25.02.2020, 09:51

Imi place mult tiramisu!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornuri pufoase cu gem
  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

  • 25

    V

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă originală, cu capsuni