Desert tort de iaurt cu rodie

de nico15 in Torturi, 22 Mai 2017 | 461 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua
  • 6 linguri cu zahar
  • 6 linguri ulei
  • 8 linguri faina
  • Mousse de iaurt:
  • 500 g iaurt
  • 300 ml frisca lichida
  • 25 g gelatina
  • 8 linguri zahar
  • Décor:
  • 1 rodie mai mare
  • seminte si extract (juice-ul)
  • ciocolata
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort de iaurt cu rodie:

Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile tare, adaugand treptat zahar, trebuie sa fie ca o bezea. Galbenusurile se amesteca bine cu uleiul si se adauga peste acestea albusurile, aerand in permanenta compozitia. Cernem faina si o adaugam peste, se amesteca incet si se aereaza compozitia. Iar la final, adaugam si putin cate putin juice de rodie, pana are culoarea dorita de noi. Apoi punem compozitia intr-o tava rotunda cu Ø 23, tapetata cu hartie de copt si se pune in cuptorul in prealabil incalzit. Eu am lasat- o la cuptor, circa 20-25 minute, la 180 de grade C, se verifica daca este copt, dupa aceea, se scoate din tava, se dezlipeste hartia de copt de pe el si se lasa la racit.


Mousse de iaurt:



Punem iaurtul la scurs, sa aiba cat mai putin lichid, vom pune frisca lichida in robot si se va bate impreuna cu zaharul. Apoi amestecam cu iaurtul scurs. Iaurtul se amesteca foarte bine, oprim putin iaurt, gelatina se hidrateaza, iar dupa aceea, o dam pret de cateva secunde la cuptorul cu microunde si o amestecam cu iaurtul pastrat, dupa care o punem in restul compozitiei. Dupa ce am amestecat toata compozitia, punem din nou in forma in care am copt, blatul si adaugam mousse-ul de iaurt, jumatate de cantitate, adaugam o jumatate din boabele (semintele) de rodie, adaugam cealalta parte de iaurt si nivelam bine.


Separat, hidratam celelalte 5 g de gelatina si o vom introduce in cuptorul cu microunde sa se faca lichida, dupa care o amestecam cu restul de juice si boabe (seminte) de rodie. Aceasta se va turna deasupra mousse-ului de iaurt si se va da la frigider cel putin trei ore.


Putem topi niste ciocolata cuvertura si sa pregatim niste decoruri din ciocolata. Tortul a cantarit aproximativ 2 kg.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort de iaurt cu rodie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

mirela0911 1

23.05.2017, 10:38

Imi cam place!

dantes 1

23.05.2017, 13:38

nico15 1

23.05.2017, 18:52

hehehe

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Fasole batuta

de xana 5

ieri la 19:23

Sirop din struguri negri

de ancutsa 5

ieri la 16:37

Pizza Quattro Formaggi cu blat Alka Pizza casei

ieri la 16:15

Pate din ficat de pui

de ancutsa 5

ieri la 16:01

RETETA RECOMANDATA
Tort cu nuci,alune si crema de castane