Desert tort diplomat

de Oana in Torturi, 2 Mai 2009 | 73799 vizualizari

 

Este delicios, foarte usor de facut si foarte racoritor!

 

INGREDIENTE

  • 20 g gelatina
  • 5 oua
  • 1/2 l lapte
  • 1 lingura faina
  • 300 g zahar
  • 400-500 g frisca
  • piscoturi - pachet mare, cu 4 randuri
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort diplomat:

Gelatina se pune la inmuiat in jumatate de cana de lapte caldut. Daca folositi fructe la conserva (ananas), se pun la scurs sau cele proaspete se taie feliute si se pun si ele la scurs.

Galbenusurile se amesteca cu zaharul si apoi se pun la foc impreuna cu laptele, intr-o craticioara cu fund dublu. Se adauga o lingura cu faina si se amesteca cu un tel pana se ingroasa. Puteti amesteca la bain-marie sa nu se lipeasca. Se ia de pe foc, se lasa putin, apoi se pune gelatina si se amesteca din cand in cand pana se raceste complet.

Se bate apoi frisca, albusurile se bat si ele spuma. Cand crema este rece se adauga frisca, apoi albusurile, amestecand incet.

Se imbraca cu celofan umezit o oala destul de inalta. Piscoturile se inmoaie in sucul de la fructe si se imbraca peretii oalei. Se asaza fructele pe fundul oalei, se toarna jumatate de crema, se mai pun fructe, apoi iar crema si la sfarsit piscoturi. Se acopera oala si se lasa la rece (de preferat sa se faca tortul seara si sa fie lasat la frigider toata noaptea). Se rastoarna apoi pe un platou.

Iata tortul cu portocale, ananas si kiwi - poza 1 si 2 (o manuta mica fura niste crema :)))

Tortul cu capsuni si o cutie de fructe exotice (compot)- poza 3 si 4

Urmeaza preferatul meu, premiul I, cel cu piersici! Si sectiunea in care am pus si piure de piersici(facut din 2-3 piersici zemoase) si bucatele de piersica si mergeau mai multe, dar mi-a fost teama sa nu se lase  - ultima poza

TIPS-URI

1

 Puteti folosi ce fructe vreti, eu o sa va prezint mai multe variante ale tortului, cel mai bun a fost cu piersici proaspete, de vara, romanesti!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort diplomat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

mamaieelena 1

20.05.2011, 19:33

ella49 1

20.05.2011, 21:36

este foarte bun

gina37 1

15.09.2011, 12:13

se pun la foc impreuna cu laptele ,,,,,, care lapte ? nu ai pus nici o cantitate de lapte, o reteta de k

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

ieri la 16:32

Desert prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

ieri la 15:45

Desert prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

ieri la 10:42

Desert cornulete umplute cu alune de padure

pe 14.05 la 21:27

Desert amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

mirela0911

3438 puncte

Rocsi

2799 puncte

oanapl

2763 puncte

Constelatialeu

2762 puncte

 Adi

1600 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de frisca si visine