Desert tort diplomat cu fructe (1 an de Bucataras)

de AndrutzaP in Torturi, 13 Mar 2017 | 1079 vizualizari

 

Yuhuuuu!!! A trecut un an de cand fac parte din minunata comunitate Bucataras.ro.
Va las cate o felie de tort, sper sa ajunga la toata lumea:*:*

 

INGREDIENTE

  • 500 ml lapte
  • 500 ml frisca
  • 200 g zahar
  • 5 galbenusuri
  • 2 linguri faina
  • 1 pliculet gelatina
  • 1 fiola esenta de lamaie
  • 400 g piscoturi
  • 3 portocale
  • 3 kiwi
  • 1 conserva ananas
  • in plus :
  • fructe pentru decor, dupa preferinta
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort diplomat cu fructe (1 an de Bucataras):

    Pentru inceput, punem gelatina la hidratat. 

    Intr-o craticioara cu fundul dublu, punem zaharul, cele 5 galbenusuri, faina si esenta de lamaie. Amestecam bine cu un tel ingredientele pana se omogenizeaza bine. Adaugam treptat, cate putin lapte, amestecand in continuu. Ne oprim din amestecat atunci cand terminam de incorporat tot laptele si compozitia este omogena. Punem craticioara pe aragaz si o lasam pe foc, amestecand incontinuu, pana ce se ingroasa compozitia si devine o crema. Dam la o parte si lasam la racorit cateva minute, apoi incorporam foarte bine gelatina hidratata.

    Crema trebuie lasata la racit complet. In acest timp, taiem fructele marunt sau dupa preferinta. 

   Frisca o mixam bine si apoi incorporam in ea, treptat, crema racita complet. 

   Ultima etapa este montarea tortului. Intr-o tava de tort cu pereti detasabili, montam tortul astfel: piscoturile, inmuiate in zeama de la compot, le asezam de jur imprejurul marginii tavii si pe fundul acesteia. Punem jumatate din cantitatea de crema, apoi fructe (portocale, kiwi si ananas din compot), cealalta jumatate de crema si restul de fructe. 

   Pastram cateva linguri de crema sa punem deasupra. Ornam tortul dupa preferinta si imaginatie.

   Tortul trebuie lasat la frigider minim 6 ore inainte de a fi consumat.

   Serviti cu placere!

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi orice fructe va plac.

2

Modul de montare al tortului vine o data cu imaginatia fiecaruia dintre noi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort diplomat cu fructe (1 an de Bucataras)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Adi 1

13.03.2017, 22:14

La multi ani!

oanapl 1

14.03.2017, 15:33

La multi ani! Ce bine arata!

noiinbucatarie 1

26.03.2017, 11:14

La multi ani!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

7630 puncte

Rocsi

7550 puncte

anca_rm

7200 puncte

oanapl

6290 puncte

Valclaudia

6150 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!