Desert zambareti glazurati

de Constelatialeu in Dulciuri, 7 Iun 2017 | 346 vizualizari

 

Imi place sa ma joc, e o stare de bine, asa ca m-am jucat cu zambaretii, i-am glazurat si le-am pus ochisori de ciocolata....

 

INGREDIENTE

  • Aluat biscuiti:
  • 4 oua
  • 1 cana cu zahar ( 250 g)
  • coaja de la o lamaie
  • 1 lingura de amoniac ( 2 pliculete)
  • faina cat cuprinde
  • Glazura
  • 100 g albus de ou
  • 300 g zahar farin
  • colorant rosu
  • Decor
  • pepite de ciocolata
  • sweet decor drajeuri colorate
Portii: 90
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert zambareti glazurati:

Biscuiti: Aluatul se face in doua etape. Prima data frecam ouale cu zaharul, pana devin o spuma si se topeste zaharul, se adauga amoniacul stins cu otet, coaja de lamaie si o cana cu faina. Se omogenizeaza si se lasa pana a doua zi. A doua zi punem faina pe blatul de lucru si luam din aluat cam cat intindem o foaie. Framantam pana obtinem o coca tare care nu se lipeste si se intinde bine. Se intinde o foaie nici subtire, nici prea groasa, potrivita.


Cu ajutorul formei, se decupeaza zambaretii, se asaza in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit, la foc moderat, cca. 10-15 min, depinde si de cuptorul fiecaruia. La inceput sunt crocante, mie asa imi plac, dar a doua zi se topesc in gura.


Glazura : Albusurile cu un praf de sare, le mixam bine, apoi adaugam zaharul farin si colorantul si omogenizam bine.


Decorare : Dupa ce s-au racit zambaretii, cu ajutorul unei spatule, glazuram suprafata zambaretilor, aplicam pepite de ciocolata in dreptul ochilor si drajeuri colorate drept par. Lasam sa se usuce bine, apoi le asezam in cutie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert zambareti glazurati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

Panacris 1

08.06.2017, 19:44

Camelya 1

13.06.2017, 11:47

Ce zambareti haiosi si frumosi!

Rahela Velicu 1

13.06.2017, 15:26

Ce frumos te-ai jucat!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec cu afine si merisoare
  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saratele

ieri la 19:21

Prăjitură arlechin cu căpșuni

ieri la 16:31

Negresa cu cafea si nuci

de laura_n 6

ieri la 16:26

RETETA RECOMANDATA
Crostoli