Diplomat cu mere

de Dana Cristea - pusikmea in Torturi, 26 Feb 2011 | 2337 vizualizari

 

Am facut acest tort pentru 3 ocazii speciale si anume Dragobetele, 1 an de Bucataras si 1 Martie......
Cum nu ma simt prea bine, am luat o pauza de la votat si am zis sa postez si eu tortuletul, care s-a vrut a fi mai mare, insa pt ca n-am avut timp m-am limitat la unul mai mic, insa e pentru toata lumea.
Cu aceasta ocazie tin sa multumesc sotului si baietelului meu pentru ca m-au sustinut si au fost alaturi de mine si tuturor celor care m-ati votat si m-ati sustinut pe tot parcursul concursului.

 

INGREDIENTE

pt blat:

  • 60 gr faina
  • 60 gr zahar
  • 6 gr scortisoara
  • 2 oua
  • 2 lingurite coaja rasa de lamaie
  • o lingurita ulei
  • 1 praf de copt

pt mere:

  • 100 g suc de mere
  • 20 ml suc de lamaie
  • 2 linguri de zahar pudra

pt crema:

  • 60 gr zahar
  • 160 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 1 plic gelatina
  • 150 gr frisca
  • o lingura zahar pudra
  • esenta de vanilie
  • 2 mere

pt decor:

  • frisca
  • bombonele de ciocolata
  • jeleuri
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Diplomat cu mere:

Pregatim blatul:


Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul in ploaie, scortisoara, coaja rasa de lamaie, uleiul si apoi faina amestecata cu praful de copt, omogenizam bine compozitia.


Tapetam o forma cu hartie de copt si turnam compozitia in ea, dam la cuptor aprox. 10-15 min.


Intre timp pregatim merele:


Le decojim si le taiem cubulete mici, apoi il punem la fiert in sucul de mere, sucul de lamaie si zaharul si lasam pana se inmoaie marul.


Dupa care le punem la scurs intr-o strecuratoare.


Pregatim crema:


Batem galbenusurile cu zaharul, adaugam laptele, apoi punem compozitia rezultata la foc mic pana se ingroasa mestecand continuu.


Mixam frisca.


Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet, apoi o turnam peste crema amestecata cu frisca si dam 5-10 minute la rece.


Blatul il taiem in 2.


Eu am facut 2 tortulete, unul pentru noi si unul pentru soacra mea cu ocazia zilei de 1 Martie, insa voi puteti face unul singur si o sa va iasa mai inalt.


Turnam crema peste blatul insiropat cu zeama in care au fiert merele, apoi punem un strat de crema, merele si iar un strat de crema.


Ornam cu frisca si jeleuri.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Diplomat cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

gaby_duceag 1

27.02.2011, 17:29

La multi ani, Pusiko!!!
Multi ani de harnicie inainte)
Bravo, harnicutzo!

Dana Cristea - pusikmea 1

28.02.2011, 07:26

va multumesc tuturor

adry88 1

12.06.2011, 13:42

ce grozav arata

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

7980 puncte

Lau

Lau 9

7680 puncte

MotanLaOale

7660 puncte

mihaelar63

7160 puncte

mirela0911

5860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort Diplomat (2)