Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Cand ma uit la fime in care apar deja clasicii politisti cu burtoiu mare si mustata tipic americana si i vad cu cate-o gogoasa mareee si plinna de ciocolata....mi se face o pofta de lesin:) Intre timp am gasit solutia si cand ma uit la film am neaparat un lighenus cu Donuts in brate:D Da imi pun numa cateva ca nu vreau sa am burtoi ca nea' politistu:))
-Dizolvam drojdia in apa si amestecam cu faina pana obtinem o biluta pe care o crestam cu cutitul in forma de cruce
-O cufundam intr-un vas cu apa calduta si asteptam cam 15 min pana se umfla si se ridica
-punem intr-un vas faina, facem la mijloc o gaura in care punem zaharul, zaharul vaniliat, oole, galbenusurile, sarea, untul taiat bucatzele si framantam pana obtinem un aluat elastic;
-scurgem bilutza de maia de apa si o adaugam la aluat
-framantam pana ce s-a inglobat maiaua in aluat (daca mai trebuie mai adaugam umpic de faina)
-il lasam sa creasca in jur de 1 ora
-intindem aluatul si taiem cerculetze, iar in mijloc facem gaurele cu o forma mai mica;)
-lasam sa mai creasca 25 min
-si prajim in ulei
-le scoatem pe hartie absorbanta
-se tavalesc prin zahar pudra sau se orneaza cu glazura
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult