Dourada cu legume la cuptor

de cristeena20 in Peste, 15 Sep 2014 | 1725 vizualizari

 

Dourada este unul din pestele meu preferat si de data aceasta l-am facut la cuptor cu cartofi si ghiveci de legume deasupra. Este foarte usor si savuros astfel facut.

 

INGREDIENTE

  • 2 pesti medii dourada
  • sare, piper alb, lamaie
  • ulei de masline
  • 300 gr cartofi albi noi
  • 2 cepe medii
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei gras
  • 2 rosii
  • 1 foaie de dafin
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dourada cu legume la cuptor:

Prima data pregatim pestele: se curata de solzi si de intestine si se cresteaza . Il presaram cu sare , piper alb , punem in fiecare 1 foaie de dafin si felii de lamaie. Il stropim cu putin ulei de malsine si suc de lamaie. Il punem la rece cateva ore.


Cartofii se lasa cu coaja, se spala bine si se tau jumatati sau sferturi (depinde de marime) . Ii fierbem de jumate in apa cu sare si dafin si ii strecuram.


Ceapa se taie solzisori mai grosi si o calim cu ulei de masline. La fel ardeiul il taiem felii subtiri . Adaugam la ceapa putin dafin si cateii de usturoi tocati marunt. Apoi adaugam ardeii. lasam pana se inmiaie bine si adaugam rosiile taiate si ele felii subtiri. Punem daca e nevoie mai mult ulei de masline.


In tava termorezistenta punem cartofii in tava , care au fost amestecati cu putina sare, piper si ulei de masline inainte. Punem pestele deasupra si asezam cu o lingura ghiveciul de legume deasupra pestelui. Mai striopim deasupra cu putin ulei de masline si dam la cuptorul incins pt cca 40 minute. Servim alaturi de un vin alb rece sau vin verde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dourada cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

MOKUSKA 1

15.09.2014, 20:11

Rocsi 1

15.09.2014, 20:23

deyutzky 1

15.09.2014, 21:33

arata grozav

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Oreo Cheesecake

de xana 5

la 13:54

 Tarta cu branzeturi si sunca (Quiche)

de Oana 8

la 12:43

 Tarta cu branzeturi si sunca (Quiche)

de Oana 8

la 12:42

Desert - Prajitura tavalita

de Oana 8

la 11:57

RETETA RECOMANDATA
Peste in sos, sub capac de mamaliga