Dovlecei si ardei umpluti

de Panacris in Mancaruri cu carne, 9 Ian 2012 | 1217 vizualizari

 

Tot e sezonul umpluturilor!!!

 

INGREDIENTE

  • dovlecei 2 bucati
  • ardei capia 2 bucati
  • carne tocata amestec vita si curcan 500 g.
  • morcovi 1 bucata
  • ceapa 1 bucata
  • orez 1 ceasca
  • ou 1 bucata
  • ulei de masline
  • sare iodata
  • piper proaspat macinat
  • boia de ardei dulce
  • bulion concentratie 18% 500 ml
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei si ardei umpluti:

Ceapa si morcovul se curata, apoi se dau pe razatoarea fina. Se pun la calit in ulei de masline, cca. 5 minute, se adauga carnea tocata, orezul ales si spalat lasandu-se la foc mic, cca. 10 minute, pana se evapora tot lichidul. Dupa ce s-a racorit compozitia de carne se adauga oul, se asezoneaza de sare, piper si boia de ardei dulce.

Intre timp se curata dovleceii de coaja, se taie in doua si se miezul si eventualele seminte. Ardei se taie in doua si se curata de seminte. Se umplu legumele cu amestecul de carne, apoi se pun intr-un vas rezistent la caldura, bulionul se dilueaza cu apa turnandu-se peste legumele umplute.

Legumele umplute se tin la cuptor cca. 30 de minute la foc mediu. Dupa gust se servesc cu iaurt, smantana sau cascaval ras deasupra. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei si ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Panacris 1

10.01.2012, 18:00

Multumesc! Nu/i o idee rea Onesta, cativa cartofi copti la cuptor cu ulei de masline, pentru cina!!!

mena29 1

10.01.2012, 21:28

super,Cris!

cameliageorgeta 1

24.03.2013, 18:32

foooarte deliciosi!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA