Dovlecei umpluti

de angyb in Porc, 22 Iul 2013 | 989 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 dovlecei
  • 300 g carne tocata
  • 1 ceapa
  • 1/2 pahar de vin
  • 1/2 pahar pasta de rosii
  • mozzarella
  • sare,piper,busuioc
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti:

Taiem capetele dovleceilor ,iar  coaja o curatam pe alocuri,ii taiem pe lungime si scobim in centru. Saram dovleceii si taiem marunt miezul scobit.

Taiem marunt ceapa si o calim in putin ulei . Adaugam miezul taiat marunt si il lasam sa se caleasca .Adaugam carnea tocata si amestecam bine pana cand carnea scimba culoarea .Adaugam vinul alb si lasam sa fiarba pana cand vinul se absoarbe . Condimentam cu sare si piper dupa gust.Adaugam pasta de rosii ,condimentam cu un pic de busuioc si lasam sa fiara aproximativ 20 de minute.

Sucurgem de zeama dovleceii si ii asezam intr-o tava unsa cu ulei si umplem cu amestecul de carne tocata . Dam la cuptor aproximativ 30 de minute .Scoatem tava din cuptor presaram deasupra mozzarella taiata cubulete si o dam din nou la cuptor pana cand mozzaralla se topeste .

 

 

RETETA IN IMAGINI

Dovlecei umpluti-0
Dovlecei umpluti-1
Dovlecei umpluti-2

COMENTARII (13)

angyb

angyb 1

22.07.2013, 15:17


Multumesc la toata

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

22.07.2013, 16:26

Ce pofta mi-ai facut Angy...

angyb

angyb 1

22.07.2013, 17:04

Andrea hai la o portie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!