Dovlecei umpluti cu carne tocata ,la cuptor

de Bucataras Medi in Mancaruri cu carne, 7 Dec 2014 | 1885 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 dovlecei
  • 450 g carne (eu am folosit amestec porc/ piept de pui)
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 legatura marar
  • 1 lingurita pasta de ardei iute
  • 2 oua
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • ulei pentru uns tava
  • 1 ou pentru uns amestecul cu care am umplut dovleceii
  • sare
  • piper macinat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti cu carne tocata ,la cuptor:

Tocam carnea. Curatam ceapa si o taiem fin. Curatam ardeiul gras si il taiem cubulete mici.


Intr-o tigaie mai inalta punem la incins 2-3 linguri de ulei si calim ceapa impreuna cu ardeiul. Cand se inmoaie adaugam amestecul de carne tocata. Lasam pana cand carnea isi schimba culoarea avand grija sa amestecam din cand in cand. Tragem de pe foc, transvazam amestecul de mai sus intr-un castron si lasam sa se racoreasca. Adaugam mararul taiat fin, ouale si pasta de ardei iute. Condimentam dupa gust cu sare si piper. Amestecam bine pentru o buna omogenizare.


Dovleceii ii taiem pe lungime in doua si scobim zona cu seminte din mijloc. Punem apa cu sare la fiert intr-o oala. Cand apa incepe sa clocoteasca oparim dovleceii circa 3-4 min.,apoi ii scoatem si ii punem intr-o strecuratoare la scurs.


Umplem dovleceii cu amestecul de carne de mai sus. Ungem o tava cu ulei si asezam dovleceii umpluti in ea.


Batem bine un ou si cu ajutorul unei pensule ungem fiecare dovlecel umplut. Turnam apa in tava atata cat sa acopere fundul tavii si dam la cuptor la 200 grade pentru circa 20 min.


Frumosi rumeniti numai buni de mancat. Se servesc atat calzi cat si reci.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu carne tocata ,la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Bucataras Medi 1

07.12.2014, 22:38

ma bucur ca iti plac Mirela!

Bucataras Medi 1

07.12.2014, 22:38

reisnaor_2006 ,multumesc!

Rocsi 1

08.12.2014, 21:40

Sunt super!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei umpluti la cuptor