Drob de carne

de burdulea56 in Aperitive / Garnituri, 29 Apr 2011 | 5459 vizualizari

 

Mie nu prea imi place mielul, voiam neaparat sa am la masa de Paste ceva asemanator drobului si am pregatit acest drob de carne, care a iesit pe placul meu, sigur o sa mai prepar si cu alte ocazii.

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne tocata,
  • 1 mana buna de leurda (optional-puteti inlocui cu usturoi),
  • cateva fire de ceapa si usturoi verde,
  • 1 legatura patrunjel verde,
  • cateva fire de marar verde,
  • condimente pt carne tocata,
  • 2 lingurite boia dulce,
  • 4 oua fierte tari,
  • 3 oua crude,
  • 2 felii de paine inmuiate in apa si stoarse.
Portii: 7
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de carne:

Se amesteca bine carnea tocata cu ouale crude, painea inmuiata si stoarsa, condimentele, verdeata tocata marunt. Se unge o tava de cozonac cu ulei, se tapeteaza cu hartie de copt, asezam in tava jumatate din compozitie, punem ouala fierte tari, curatate de coaja. Peste oua adaugam restul de compozitie, tasam usor compozitia, apoi dam tava la cuptorul incins in prealabil si coacem drobul aproximativ 1 ora si 30 de minute, la foc potrivit.


Incercam cu scobitoarea daca este copt, scobitoarea ramane curata daca drobul este copt. Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca, se taie felii de grosimea degetului si se aseaza pe platou. Se serveste alaturi de alte aperitive in diferite ocazii. Se poate pregati si cu 2 zile inainte de a fi consumat.

 

TIPS-URI

1

Neaparat trebuie verdeata multa si oua fierte ca la drob. Se poate pregati si cu 2 zile inainte de a fi consumat.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

burdulea56 1

29.04.2011, 21:20

mirela09211@: multumesc, ma bucur ca iti place.
corina33@: reteta ruladei din piept de pui este publicata aici pe bucataras daca te intereseaza, iar cealalta din carne de porc, a fost o improvizatie de moment, am cateva poze, cred ca o sa o public si pe aceea.

mamaieelena 1

01.05.2011, 10:52

bun

burdulea56 1

03.05.2011, 16:50

Da, a fost gustos tare.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Chiftele (piftele)