Vin si eu cu varianta mea de drob .
Asa am invatat de la mama si ne place tare mult la toti .
INGREDIENTE
- organele de la un miel de 15 kg.
- 5 bucati costite de miel
- prapurul de la 1 miel
- ceapa verde
- o capatana usturoi
- usturoi verde
- patrunjel verde
- 3 felii paine
- 7 oua fierte
- 3 oua crude
- o lingurita boia de ardei dulce
- sare
- piper
- 50 ml. ulei
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Drob de miel:
Organele si costitele le punem la fiert in apa cu sare , spumam din cand in cand .
Dupa aproximativ 20 de minute se strecoara si se lasa la racit .
Ceapa si verdeata se spala si se taie marunt .
Painea innmuiata in apa rece se da prin masina de tocat impreuna cu organele racite si carnea de pe costita .
Oule se fierb , se curata si se taie in doua .
Ceapa si usturoiul se calesc putin in ulei se adauga o lingurita boia de ardei , sare si piper dupa gust si se amesteca cu organele si painea macinate .
Adaugam patrunjelul si frunzele de usturoi taiate marunt la fel si cele trei oua crude ,amestecam bine totul si le aranjam in tavi .
Punem prapurul in tava , un strat de drob , jumatatile de oua si alt strat de drob si peste ele se acopera cu prapurul .
Se da la cuptorul preancalzit la temperatura de 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute .
Din cantitatile de mai sus au iesit 3 tavi de drob .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Oule se pot pune intregi .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (15)
Vai ce bine arata!!!!!!!!!! 
Rocsi 
Crina
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
