Drob turcesc

de Mitinita in Oaie, 24 Iul 2012 | 3361 vizualizari

 

Fac ordine printre retete,asa ajunge reteta de Pasti sa fie scrisa in mijlocul verii:) Reteta provine din zona Dobrogei.

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru,proaspat macinat
  • 1 kg carne de porc tocata
  • organe de la un miel
  • 4 legaturi ceapa verde
  • 4 legaturi leurda
  • 2 legaturi marar proaspat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob turcesc:

Se curata organele de miel si se oparesc.


Ceapa alba se curata ,se taie cubulete si se caleste.


Se curata ceapa verde si leurda si se adauga la ceapa.


Separat calim si carnea de porc.


Organele de miel se scot din apa ,iar dupa ce se racesc se dau prin robot, unele bucati se pot pastra si taia bucati cu cutitul.


Se adauga amestecul de ceapa calita la organe,peste care adaugam si carnea calita.


Se adauga si mararul curatat si tocat,impreuna cu 8 oua.Condimentam cu sare si piper si amestecam bine totul.


Batem un ou si in punem intr-o tava,peste care adaugam amestecul pentru drob.Deasupra drobului mai adaugam inca un ou batut si il intindem cu mana peste toata suprafata.


Se baga tava in cuptorul preincalzit si se lasa cam 45 de minute,intai la foc mare apoi mai scazut.


Este gata dupa ce nu mai joaca mijlocul.


Se scoate tava din cuptor,lasam sa se raceasca si taiem in romburi. Ornam cu diferite legume.


Daca ti-a placut reteta noastra "Drob turcesc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Bucataras Medi 1

24.07.2012, 18:47

minunat.

mirela0911 1

24.07.2012, 21:14

Arata minunat!

iri_iri 1

24.07.2012, 22:16

chear bun drobul

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supă de roșii cu ciuperci uscate
  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu branza sarata si marar

de RODIMUR 7

ieri la 23:57

Unt cu leurda

de Lau 9

ieri la 21:30

Pui cu leurda

de Lau 9

ieri la 20:52

Avat marinat

ieri la 19:36

Desert biscuiti din faina de alac, parfumati cu lavanda

pe 17.09 la 21:47

RETETA RECOMANDATA
Drob de miel