Dulceata din ardei iuti

de Panacris in Conserve, 9 Aug 2019 | 3956 vizualizari

 

O varianta mai putin piscacioasa a dulcetei din ardei iuti! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Ardei iuti rosii (necuratati!) 1500 g,
  • Ardei kapia (necuratati!) 1000 g,
  • Zahar tos 1000 g,
  • Otet 90 din vin 1000 ml.
  • Extra:
  • Manusi de unica folosinta,
  • Masca chirurgicala,
  • Ochelari de protectie.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata din ardei iuti:

Ardeii se spala, se taie in doua se curata de seminte si firisoarele din interior.

Atentie va recomand, sa purtati manusi chirurgicale, si nu duceti mana la nas sau la ochi in timpul acestei operatiuni, de aceea recomand masca chirurgicala si ochelari de protectie, din experienta, exact in aceste momente iti vine sa te scarpini la nas sau ochi :D

Ardeii kapia, de asemenea se spala si curata de seminte si cotor.

Ardeii curatati se toaca marunt sau mai bine se dau prin robot, cu impuls, atat cat sa fie maruntiti, nu tocati pasta.

Inca o data, atentie, bucataria se fie bine ventilata, ca atmosfera va fi "foarte iute si picanta" !

Intr-un vas cu fundul dublu, se amesteca zaharul si otetul, apoi se pune la fiert la foc mediu și se lasă la fiert cca. 30 minute pana ce se reduce siropul la jumatate.

Apoi se adaugă ardeii tocati marunt si se mai lasa la foc mic, sa fiarba, cca. 30 de minute.

Dulceata obtinuta se pune in borcane micute sterilizate, se inchid ermetic, se lasa la dunst cald pana a doua zi.

Spor la treaba! >:D<

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata din ardei iuti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Ina 1

10.08.2019, 17:46

delicioasa! Inca n-am facut anul asta. Mai am 5 borcane de anul trecut

Gherca Daniela 1

11.08.2019, 10:27

dantes 1

17.08.2019, 10:23

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

pe 24.06 la 21:01

Tartă cu vișine și nucă

pe 24.06 la 19:51

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei iuti in otet