Ardei in saramura

de delia64 in Conserve, 7 Mar 2013 | 4499 vizualizari

 

Acesti ardei sunt buni in timpul iernii pentru supa de ardei umpluti sau ardei scazuti .
Iarna cand nu mai stim ce sa gatim apelam la produsele din camara si rezolvam problema .

 

INGREDIENTE

  • 10 kilograme de ardei gras
  • 1 kilogram de sare grunjoasa pentru muraturi
  • apa
  • 3-4 legaturi de hrean
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei in saramura:

Se aleg ardei frumosi si sanatosi, se spala, se curata de cotoare.


Se umple un ardei cu sare si se goleste sarea dintr-un ardei in altul fara sa-i scuturam pentru a ramane sare pe peretii ardeiuluI .Procedam la fel cu toti ardeii .


In fiecare arddei se pune o bucatica de hrean .


Spalam borcane de 800 de grame , sunt cele mai potrivite pentru o mancare .


Asezam ardeii cat mai inghesuiti in borcan si din loc in loc punem radacini de hrean .


Facem o solutie de apa cu sare (100 grame sare la 1 litru de apa) amestecam sa se dizolve bine sarea si turnam peste ardei .


Punem deasupra ardeilor 2 radacini de hran si capsam borcanele, le asezam in camara, cu o zi inainte sa-i gatim ii punem la desarat .


Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

hreanul pus in ardei ii tine tari .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei in saramura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

botcrina 1

08.03.2013, 11:47

interesant

Rocsi 1

08.03.2013, 20:57

delia64 1

08.03.2013, 21:58

Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dovlecei crocanti
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ardei pentru umplut la congelator