Farfalle in sos de carnati

de Satisfyyourcravings in Farfalle, 26 Aug 2015 | 607 vizualizari

 

O reteta foarte ieftina si extrem de gustoasa, marca Jamie Oliver.

 

INGREDIENTE

  • 4 fire de ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 tija de telina
  • 400 grame carnati de buna calitate
  • 1-2 chili
  • 1 lingurita cu varf de seminte de fenicul
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 500 grame farfalle
  • 4 catei de usturoi
  • 4 linguri de otet balsamic
  • 1 cutie rosii in bulion (400 grame)
  • frunze de busuioc proaspat
  • Parmezan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Farfalle in sos de carnati:

Se curata si taie legumele si chili si se maruntesc cu ajutorul unui robot de bucatarie. Se adauga carnatii, feniculul si oregano si se transforma totul intr-o pasta. 

Se rastoarna compozitia obtinuta anterior intr-o tigaie cu putin ulei de masline.

Se amesteca din cand in cand avand grija sa nu se arda. 

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. 

Se adauga usturoiul zdrobit in sosul pentru paste, impreuna cu otetul balsamic si rosiile in bulion. 

Se adauga putin din apa in care au fiert pastele daca sosul se ingroasa prea tare. 

Se scurg pastele, pastrand putin din apa in care au fiert si se adauga peste sos. Se amesteca si se adauga putina apa pentru a obtine o consistenta cremoasa.

Se aseaza pe un platou sau farfurii, se presara Parmezan si se orneaza cu frunze proaspete de busuioc. 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Farfalle in sos de carnati" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

27.08.2015, 09:31

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

27.08.2015, 09:45

Xandrinne

Xandrinne 1

31.08.2015, 23:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec glazurat cu citrice

de Rux 9

Chec glazurat cu...

ieri la 23:23

Supa cu tortellini si fasole verde

Supa cu...

ieri la 22:41

Prajitura Adelina

de mena29 3

Prajitura Adelina

ieri la 22:05