Fasole batuta

de Florentina_Cristina in Mancaruri de post, 4 Feb 2014 | 2215 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 grame fasole
  • 1 lingura ulei de masline extra virgin
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 ceapa(2 daca sunt mai mici)
  • 1 lingura bulion(suc de rosii dupa caz)
  • sare
  • 1 lingurita delikat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta:

Se spala bine fasolea si se lasa in apa la inmuiat, de preferat o noapte, astfel aceasta se hidrateaza si fierbe mult mai repede decat in mod normal.


Respectand cele mai sus mentionate se pune fasolea la fiert si se lasa pana incepe sa dea in clocot, dupa care se strecoara si se schimba apa de preferat apa fierbinte pentru ca fasolea sa nu se opreasca din fiert. Acest proces se repeta de doua ori.


Cand fasolea este fiarta se curata usturoiul si se zdrobeste in aceasta, se potriveste de sare si se amesteca bine (eu o fac cu blender-ul). Se curata ceapa si se taie julienne, dupa care se pune la calit intr-o lingura de ulei. Cand aceasta incepe sa se inmoaie si isi schimba usor culoarea se adauga putin delikat si o lingura de bulion si se amesteca bine. Se mai lasa pe foc maxim 3 minute din acest punct.


Se pune fasolea batuta in vasul dorit, se adauga deasupra ceapa calita cu bulion (suc de rosii)si se orneaza cu patrunjel verde. Cand se raceste se baga la frigider.


Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

gabrielagabi 1

05.02.2014, 20:22

Super bună!

Sim0na 1

06.02.2014, 11:08

vreau sa fac si eu in weekend!

Florentina_Cristina 1

06.02.2014, 12:28

sa faci Simona e foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29