Fasole batuta

de Florentina_Cristina in Mancaruri de post, 4 Feb 2014 | 2638 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 grame fasole
  • 1 lingura ulei de masline extra virgin
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 ceapa(2 daca sunt mai mici)
  • 1 lingura bulion(suc de rosii dupa caz)
  • sare
  • 1 lingurita delikat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta:

Se spala bine fasolea si se lasa in apa la inmuiat, de preferat o noapte, astfel aceasta se hidrateaza si fierbe mult mai repede decat in mod normal.


Respectand cele mai sus mentionate se pune fasolea la fiert si se lasa pana incepe sa dea in clocot, dupa care se strecoara si se schimba apa de preferat apa fierbinte pentru ca fasolea sa nu se opreasca din fiert. Acest proces se repeta de doua ori.


Cand fasolea este fiarta se curata usturoiul si se zdrobeste in aceasta, se potriveste de sare si se amesteca bine (eu o fac cu blender-ul). Se curata ceapa si se taie julienne, dupa care se pune la calit intr-o lingura de ulei. Cand aceasta incepe sa se inmoaie si isi schimba usor culoarea se adauga putin delikat si o lingura de bulion si se amesteca bine. Se mai lasa pe foc maxim 3 minute din acest punct.


Se pune fasolea batuta in vasul dorit, se adauga deasupra ceapa calita cu bulion (suc de rosii)si se orneaza cu patrunjel verde. Cand se raceste se baga la frigider.


Pofta buna!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

gabrielagabi 1

05.02.2014, 20:22

Super bună!

Sim0na 1

06.02.2014, 11:08

vreau sa fac si eu in weekend!

Florentina_Cristina 1

06.02.2014, 12:28

sa faci Simona e foarte buna

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura dungata
  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

RETETA RECOMANDATA
Cuscus cu soia Inedit