Fasole batuta

de cristinutanicolita in Mancaruri de post, 23 Aug 2014 | 2045 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g fasole boabe
  • 4 cepe
  • un morcov
  • 200 ml ulei
  • 10 catei usturoi
  • sare si piper dupa gust
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta:

Fasolea se alege de impuritati si se lasa la inmuiat in apa calduta 10-12 ore si apoi se pune la fiert cu apa rece. Dupa ce a fiert catava clocote se strecoara zeama si se inlocuieste cu apa rece. Se adauga morcovul taiat in sferturi si o ceapa si se lasa sa fiarba la foc mic.


Cand fasolea este fiarta, se adauga putina sare si se mai lasa sa fiarba 10 min. Se scurge toata apa, ca sa ramana numai boabele de fasole, care, apoi, se trec prin masina de tocat carne sau blender. Pasta obtinuta se pune intr-un vas si se freaca cu o lingura de lemn, turnind ulei putin cate putin, pana cand capata aspectul unei creme. La sfarsit, se adauga piperul si usturoiul pisat.


Restul de ceapa se taie solzisori si se prajeste in ulei incins pana se rumeneste bine.


Fasolea se serveste cu ceapa prajita deasupra.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (8)

Rocsi 1

26.08.2014, 19:04

cristinutanicolita 1

27.08.2014, 23:56

MotanLaOale 1

01.09.2014, 13:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!