Fasole frecata cu inele de ceapa si cabanos

de Anamaria7 in Mancaruri de legume, 16 Mai 2011 | 2377 vizualizari

 

Una dintre cele mai bune scopuri pentru fasole! :P

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole alba, muiata
  • 2 cepe
  • 1 frunza de dafin
  • ulei pentru calit
  • 3 bucati cabanos
  • 4 cepe albe mari
  • 1 cana faina+extra pentru imbracat inelele de ceapa
  • 1/2 lgt praf de copt
  • 1 ou
  • 1/2 cana lapte
  • 1/2 lgt boia de ardei dulce
  • 1/2 lgt praf de chilli
  • 1 lg seminte de susan
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole frecata cu inele de ceapa si cabanos:

Fasolea muiata se pune la fiert cu sare si o ceapa taiata in sferturi. Schimbam apa in timp ce fierbe punand mereu apa clocotita in locul celei vechi. Cand a fiert, o separam de legume si o pasam.


Incingem uleiul intr-un vas separat si calim cealalta ceapa taiata solzisori. Adaugam putina boia, apoi fasolea si amestecam bine. Dupa cateva minute putem opri focul.


Pentru inelele de ceapa, amestecam faina cu praful de copt, sarea, piperul, susanul si celelalte condimente si adaugam oul batut, apoi laptele, cate putin, sa nu se formeze cocoloase. Taiem cepele in felii de 0.5 cm grosime si pastram doar inelele mai mari. Le trecem prin jet de apa, apoi le dam prin faina, apoi prin amestecul cu ou si le prajim bine in ulei.


Cabanosul se taie bucatele de cca 5cm si se cresteaza in cruce, apoi se prajeste in ulei.

 

TIPS-URI

1

Servim cu muraturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole frecata cu inele de ceapa si cabanos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Bucataras Medi 1

16.05.2011, 22:26

ce frumos arata si ce buna trebuie sa fie.................

LUK 1

16.05.2011, 23:04

buna fasolea gatita asa

lilik 1

17.05.2011, 14:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!