Fasole scazuta cu ciolan afumat

de raus in Porc, 12 Ian 2011 | 6999 vizualizari

 

cu o seara inainte puneti fasolea la inmuiat in apa rece.astfel ea va fierbe mai repede.

 

INGREDIENTE

  • 2 cani de fasole boabe alba
  • 1 ciolan de porc afumat
  • 2 cepe mari
  • 1 radacina de patrunjel
  • 2 linguri de zarzavat de la borcan
  • 2 linguri de bulion
  • cateva fire de patrunjel verde
  • cateva fire de tarhon verde
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole scazuta cu ciolan afumat:

Intr-o oala se pune fasolea la fiert si ,in alta ciolanul.Apa de pe fasole se arunca de doua ori,iar a treia oara se adauga zeama de la ciolan si ceapa si patrunjelul taiate marunt.Se mai tine pe aragaz la foc mic pana carnea incepe sa cada de pe os si fasolea a fiert de tot.Se scoate ciolanul, se dezoseaza,se taie bucatele si se adauga inapoi in oala.Osul se da la catel.Se adauga bulionul, zarzavatul si tarhonul si se mai lasa 10 min la foc mic sa mai scada.Dupa ce stingem focul,adaugam patrunjelul tocat,sare si piper dupa gust si o lingura de otet. Asta-i tot...

 

TIPS-URI

1

Secretul unei fasole gustoase este fierberea indelungata la foc mic si acoperita.Cel mai bine merge cu ceapa verde su cu salata de varza acra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole scazuta cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

mamaieelena 1

14.01.2011, 10:17

bine arata

gaby_gabytza 1

26.09.2011, 07:56

gustoasa

- TABITA - 1

04.05.2013, 09:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Pui cu dovlecei en papillote
  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

RETETA RECOMANDATA
Fasole cu ciolan... Tipic romanesc, sau nu e chiar asa... :-)