Felii cu cirese

de adriana65 in Prajituri, 19 Iun 2013 | 2876 vizualizari

 

Deşi afară sunt peste 30 de grade Celsius, am hotărât să profit din plin de oferta verii şi să prepar această răcoroasă prăjitură cu cireşe.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru blat:
  • - 3 ouă
  • - 150 g zahăr
  • - 150 g făină
  • - 40 g cacao
  • - 1 pliculeţ praf de copt "Dr.Oetker"
  • - 2 linguri apă fierbinte
  • Ingrediente pentru cremă
  • - 600 g cireşe
  • - 500 g brânză de vaci
  • - 200 ml frişcă
  • - 100 g zahăr pudră
  • - 10 g gelatină "Dr. Oetker"
  • - 2 linguri lichior de cireşe
  • - 2 pliculeţe zahăr vanilat
  • - 100 g fulgi de ciocolată
  • - 200 g dulceaţă de cireşe
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Felii cu cirese:

Se încinge cuptorul la 180 grade Celsius.



Pentru blat se bat ouăle întregi împreună cu zahărul şi apa fierbinte la viteză maximă a vasului robotului de bucătărie. După ce acestea îşi triplează volumul se adaugă amestecul de făină, cacao şi praf de copt. Se omogenizează uşor, cu o lingură numai prin răsturnare, apoi amestecul se pune în tavă şi se coace 20 de minute. Pentru siguranţă faceţi proba cu scobitoarea: dacă aceasta înfiptă în blat iese curată blatul este copt. Se scoate blatul din tavă şi se răceşte. Blatul rece se unge cu dulceaţa de cireşe.



Pentru cremă se spală cireşele şi se scot sâmburii şi codiţele. Se pun la scurs.



Gelatina se înmoaie conform indicaţiilor de pe ambalaj. Brânza de vaci bine scursă de zer se amestecă aproximativ 3 minute cu zahărul pudră, zahărul vanilat şi lichiorul de cireşe. Se iau 3 linguri din cremă şi se amestecă cu gelatina înmuiată, apoi se înglobează şi restul de brânză. Se dă la frigider 30 de minute.



Frişca se bate şi se încorporează uşor în crema de brânză. La sfârşit se pun şi cireşele şi fulgii de ciocolată.Blatul uns cu dulceaţă se pune în tava în care a fost copt, tapetată cu folie alimentară, iar peste acesta se repartizează crema de brânză cu cireşe. Tava se dă la frigider.


După trei ore de stat la rece prăjitura se poate porţiona şi mânca cu mare poftă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Felii cu cirese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

nilgun 1

08.09.2013, 17:56

minunata prajitura

adriana65 1

27.09.2013, 21:06

Alexandra Burz 1

13.03.2014, 08:15

Super prajitura asta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

9081 puncte

Rocsi

5723 puncte

mirela0911

3857 puncte

katty

3367 puncte

mihaelar63

3252 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert melcisori de post, cu halva
  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

  • 25

    MI

  • 26

    J

  • 27

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute din piept de pui la cuptor, cu pilaf de orez

de RODIMUR 7

ieri la 23:19

Chec cu dovleac si merisoare

de katty 6

ieri la 18:15

Bors de pipote de curcan

de katty 6

ieri la 17:37

Salata de conopida cu porumb, ton si masline

de katty 6

ieri la 15:56

Rulada de cartofi, cu sunca si cascaval

de RODIMUR 7

pe 25.11 la 19:01

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu cirese