Felii cu piept de curcan

de mihaelar63 in Curcan, 7 Ian 2016 | 1008 vizualizari

 

 Aceste felii cu curcan sunt delicioase atat calde cat si reci. Daca sunt de dimensiuni mai reduse se pot folosi la platourile cu aperitive .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg piept curcan
  • 2 oua
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingurita oregano uscat maruntit
  • 1/2 lingurita fulgi chilli
  • sare
  • ulei pentru prajit
  • 200 gr cascaval afumat
  • rosii cherry
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Felii cu piept de curcan:


  1. Portionati felii de carne 4x4 cm aproximativ egale. Bateti usor carnea cu batatorul de snitele .

  2. Puneti pieptul de curcan la macerat in amestecul de oua, sare, mustar, smantana, oregano si chilli .

  3. Dati vasul la rece minimum o ora.

  4. Prajiti usor carnea pe ambele parti in ulei incins.

  5. Pregatiti o tava tapetata cu folie de copt.

  6. Transferati feliile prajite in tava. Peste fiecare bucata de carne se pune o felie de cascaval afumat cam de aceiasi marime. Se decoreaza cu rosii cherry.

  7. Dati tava cateva minute la cuptorul preincalzit pentru ca sa se gratineze frumos.

  8. Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Daca doriti sa preparati ca fel principal ,portionati bucati mai mari de carne. Serviti feliile cu curcan, calde insotite de garnitura preferata.

2

Ouale se sparg separat fiecare pentru a se controla prospetimea.

3

Oul trebuie sa aiba galbenusul neimprastiat de culoare omogena galbena fara pete. Albusul trebuie sa fie clar, transparent.

4

Eu arunc imediat oul care nu are galbenusul intreg.

Daca ti-a placut reteta noastra "Felii cu piept de curcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (19)

Bya Ralu 1

08.01.2016, 15:21

bune

Rocsi 1

08.01.2016, 19:02

Am venit ca e prea bun ce ai aici!

Zamfira 1

09.01.2016, 08:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!