Ficatei de pui cu spanac

de Corinuta in Ficat, 15 Iul 2010 | 7707 vizualizari

 

Cautam intr-o zi pe net o reteta rapida de ficatei la tigaie si am dat peste reteta Oanei "Tigaie cu ficatei"...asa am descoperit site-ul Bucataras.ro.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficatei de pui
  • 1 ceapa mare
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin alb
  • 4 linguri de ulei
  • 5-6 foi de dafin
  • marar verde 
  • sare, piper
  • Ptr garnitura:
  • 800 g spanac fiert si tocat
  • 500 ml lapte
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de faina
  • 3 linguri de ulei
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu spanac:

Ficateii de pui se spala, daca e nevoie se curata si se lasa in apa rece.

Ceapa se curata si se taie cubulete, usturoiul se curata si se piseaza, mararul se spala si se toaca marunt.

Intr-o tigaie se pune uleiul si ceapa si se caleste 2-3 minute. Se adauga ficateii, putina apa si se condimenteaza cu sare si piper. Din cand in cand se intorc ficateii de pe o parte pe alta.

Dupa ce a scazut apa se pun vinul si foile de dafin. Se lasa sa fiarba pana scade sosul, apoi se adauga usturoiul si mararul. Se amesteca bine si se ia de pe foc.

Intr-o craticioara se pun 3 linguri de ulei, se amesteca cu 2 linguri de faina si 2 catei de usturoi taiati cubulete. Se calesc 2-3 minute la foc potrivit, dupa care se adauga laptele rece. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga spanacul si se fierbe 5 minute amestecand continuu. 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Corinuta 1

15.07.2010, 23:58

S-a facut, Bunica!

Bucataras Medi 1

16.07.2010, 20:16

eu vreau si ficatei si spanac......5 furcu............

nadina73 1

17.07.2010, 01:26

si eu vreau,eu am facut su sos de smanatana5 furcu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12850 puncte

Rux

Rux 9

10160 puncte

mihaelar63

8020 puncte

katty

7870 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA