Ficatei de pui cu usturoi si mamaliga

de cristina1985 in Ficat, 4 Mai 2019 | 500 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g ficat de pui
  • 4-5 catei de usturoi
  • sare
  • ulei
  • apa
  • Optional:
  • patrunjel
  • Pentru mamaliga:
  • 840 ml apa
  • 166 g malai
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu usturoi si mamaliga:

Ficateii de pui se curata de pielite, se tin in apa rece si se pun in frigider (cu tot cu apa, cam 15 minute). Apoi se scurg.


Se calesc in putin in ulei, pana se intaresc si nu se mai vede sangele, apoi se toarna apa, cat sa-i acopere si sare. Se fierb 1 ora (cu capac), timp in care mai adaugati apa, dar nu multa. Spre sfarsit, se lasa sa se evapore lichidul. Se curata cateii de usturoi, se taie marunt si se adauga peste ficatei.Se calesc in uleiul ramas, iar daca nu este suficient, mai adaugati. La sfarsit puteti adauga patrunjel tocat (eu nu am pus).


Mamaliga: Se fierbe apa, se adauga sare si malaiul in ploaie, amestecand repede. Se fierbe 15 minute (timp in care amestecati).

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu usturoi si mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

-Licurici- 1

06.05.2019, 09:25

cristina1985 1

08.05.2019, 10:41

Multumesc!

dantes 1

08.05.2019, 11:22

Buni!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

10066 puncte

mihaelar63

6383 puncte

Rocsi

5529 puncte

RODIMUR

5395 puncte

oanapl

4732 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba de loboda cu ochi romanesc
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui in sos de soia, cu ceapa si boia afumata