Flan de portocale

de susu in Dulciuri, 12 Feb 2015 | 763 vizualizari

 

reteta de Anca Rm/gustos.ro o minunatie, as manca toata ziua

 

INGREDIENTE

  • 2 portocale potrivite
  • 1 l lapte
  • 300 gr zahar
  • 1 plic zahar vanilie
  • 6 oua de tara
  • putina zeama de lamaie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Flan de portocale:

Portocalele se spala cu apa calda amestecata cu putin bicarbonat alimentar apoi una dintre ele se curata de coaja iar cealalta se razuie de coaja. Punem pe foc mic laptele cu zaharul vanilat si coaja rasa. Cand a ajuns la punctul de fierbere se strecoara prin tifon ca sa ramana coaja. Ouale lasate la temperatura camerei se bat spuma cu un praf de sare si zeama de lamaie apoi turnam in ploaie 150 gr de zahar si mixam pana se dizolva. Se toarna laptele caldut peste oua si amestecam usor.


Punem lichidul in forme antiadezive unse cu unt, se aseaza formele intr-o tava incapatoare si adaugam apa in tava cat sa ajunga la umatatea formelor. Dam la cuptorul incalzit pentru 20-30 minute la 180 de grade. Coaja de la cealalta portocala se opareste 2 minute in 100 ml de apa scoatem coaja si punem sucul de portocale si zaharul ramas (150 gr) peste apa. Fierbem 5 minute si lasam la racit. Putem face si testul cu scobitoarea la flan scoatem formele si cand s-a racit dam cu lama cutitului pe margine ca sa desprindem compozitia. Rasturnam in farfurii si insiropam cu sucul de portocale si zahar. Se serveste rece.


Siropul iese putin amarui de la coaja de portocale dar nu foarte rau. Se poate servi si fara sirop dar atunci vom adauga mai mult zahar la budinca, vreo 200 grame.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Flan de portocale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (3)

Rocsi 1

12.02.2015, 22:03

Ce aromat!

MotanLaOale 1

12.02.2015, 23:58

simona72 1

13.02.2015, 11:10

Super!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Flan de portocale