Foi fragede cu mere

de Rocsi in Prajituri, 12 Feb 2012 | 20829 vizualizari

 

Am vrut sa prepar o prajitura cu mere ca nu facusem de ceva timp.
Am preparat dupa reteta mamei prietenului meu,pentru ca,de cate ori venea el in vizita la mine ,ea mereu imi trimitea prajituri,printre care si prajiturica asta.Este foarte buna!!!

 

INGREDIENTE

Foi:

  • 2 oua + 1 ou pentru uns
  • 9 linguri zahar
  • 9 linguri lapte
  • 9 linguri ulei
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 praf de sare
  • 650 gr faina
  • coaja rasa de portocala
  • 3 linguri gris

Umplutura:

  • 1,5 kg mere
  • scortisoara
  • 1 lingura unt
  • 4-5 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foi fragede cu mere:

Foile:

Mixam cele doua oua cu zaharul pana se topeste.

Adaugam uleiul,apoi laptele.

Bicarbonatul il stingem cu putina zeama de lamaie si il punem in compozitie,apoi praful de sare si coaja rasa de portocala.

La urma punem faina treptat si framantam bine.

Dam aluatul deoparte cat pregatim umplutura:

Umplutura:

Curatam merele de coaja si le dam prin razatoarea cu ochiuri mari,apoi le stoarcem intre maini de suc.

Intr-o cratita punem untul la topit.

Adaugam merele,apoi zaharul,un praf de scortisoara si zaharul vanilat.

Le lasam pe foc pana se inmoaie putin.

Cand sunt gata le dam deoparte si le lasam sa se raceasca.

Asamblare:

Taiem aluatul in doua.

Presaram pe masa de lucru putina faina si intindem prima foaie.

Luam o tava,o ungem cu margarina,punem hartie de copt.

Asezam prima foaie si o presaram cu gris.


Intepam putin foaia cu o furculita,deasupra punem umplutura si o intindem uniform,apoi presaram iar gris.


Intindem a 2 a foaie si o punem peste mere.

O intepam cu furculita ,batem oul spuma si ungem prajitura.


Dam tava in cuptorul incins pana aluatul prinde o culoare aurie,circa 1 ora.

Cand este gata o scoatem,o lasam sa se raceasca si presaram zahar pudra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Foi fragede cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Mihaela11_jo 1

13.02.2012, 16:45

Foarte fina

corina241 1

13.02.2012, 20:26

favorita fetitelor mele

Rocsi 1

13.02.2012, 20:37

Mihaela,Corina

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Gustari cu pasta de avocado si ton
  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Sarmalute cu praz in dovleac

de abetina 3

ieri la 20:44

MUȘCHIULEȚ ÎMPLETIT ( CU PESTO ȘI ROȘII USCATE)

ieri la 10:50

Desert gogosele rapide cu scortisoara

ieri la 10:49

Aperitiv cartofi surpriza

de GeorgiG 5

pe 18.09 la 22:36

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere