Foite cu crema de lamaie 2

de Lavinia in Prajituri, 25 Aug 2013 | 17777 vizualizari

 

Foi fragede cu crema fina de unt ,lamaie si vanilie ,glazura delicioasa de ciocolata ,o minunatie !Aici o alta varianta de foite cu lamaie http://www.bucataras.ro/retete/foite-cu-crema-de-lamaie-38822.html !

 

INGREDIENTE

Foi:

  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 7 g amoniac(1 pliculet )
  • 400-450 g faina

Crema:

  • 350 ml lapte
  • 50 ml zeama de lamaie
  • coaja de la 1 lamaie
  • 1 pastaie de vanilie
  • 4 linguri faina
  • 250 g zahar
  • 200 g unt (moale)

Glazura:

  • 200 g ciocolata
  • 4-5 linguri frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foite cu crema de lamaie 2:

Foi:


Mixeaza ouale cu zaharul si zaharul vanilat cateva minute pana se topeste zaharul.


Adauga treptat uleiul,amoniacul stins cu zeama de lamaie si laptele si omogenizeaza bine.


Adauga faina si framanta un aluat care poate fi usor de modelat.(nici prea moale nici prea tare.)


Lasa aluatul la odinit 20-30 de minute apoi imparte-l in 4 parti aproximativ egale.


Intinde foi subtiri pe dosul tavii tapetata cu folie/hartie de copt (40/30 cm) si coace fiecare foaie timp de 8-10 minute sau pana se auresc putin pe margini.


Crema:


Intr-o craticioare adauga faina si zaharul apoi adauga treptat din lapte si amesteca energic pentru a nu ramane cocoloase.


Adauga coaja de lamaie,zeama de lamaie si semintele pastaii de vanilie.


Pune crema pe foc mic amestecand continuu pentru 10-15 minute pana se ingroasa ca o budinca.


Mixeaza untul spuma apoi adauga lingura cu lingura din crema perfect racita.


Trebuie sa rezulte o crema spumoasa si delicioasa :)


Asamblare:


Foaie/Crema/Foaie/Crema/Foaie/Crema/Foaie.


Lasa prajitura la loc umed si racoros pentru 2-3 ore pana se aseaza putin.


Glaseaza prajitura cu ciocolata topita si las-o la rece peste noapte .


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Foite cu crema de lamaie 2" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Lavinia 1

26.08.2013, 08:04

Multumesc frumos

diaconta 1

26.08.2013, 10:44

super

Lavinia 1

27.08.2013, 13:16

Multumesc Dia

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!