FRIGARUI COLORATE

de Roda in Aperitive / Garnituri, 8 Iun 2009 | 2622 vizualizari

 

Servite cu un sos de iaurt sunt grozave!

 

INGREDIENTE

  • 2 buc. cukkini a 300g. fiecare,
  • sare,
  • piper,
  • 1 ardei rosu gras,
  • 150g.cascaval afumat(trapist, mozzarella,edami)
  • 2 fire ce ceapa verde,
  • 2 catei de usturoi,
  • 1/2dl. vin rosu,
  • 1 lingura otet de vin rosu,
  • 3 linguri ketch0up,
  • 1 lingura mustar picant,
  • 2 linguri ulei de masline;
  • Pentru sos:
  • cateva frunzulite de menta taiate ,
  • frunze de lamaita ,
  • frunze de oregano,
  • frunze de busuioc,
  • 100g. branza,
  • 300 dl. iaurt natur;
 
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA FRIGARUI COLORATE:

(8 frigarui/30'/1h. la rece)


1.Se spala cukkini, li se taie capetele fara sa se curete de coaja si se taie in fasii subtiri in lungime.Se presara cu sare pentru a se putea folosi pe frigaruie si sa se plieze mai bine.


2.Ardeiul rosu se spala, se taie in doua, i se scot semintele si se taie in bucati de 3 /3cm.Cascavalul afumat se taie asemanator ardeiului rosu.


3.Fasiile de cukkini se scurg de zeama lasata prin sarare.Se pregatesc frigaruile, care pot fi de bambus sau metalice.Se pun ingredientele in ordinea urmatoare:ardei, cascaval,cukkini pliat ,din nou ardei, cascaval, cukkini si tot asa pana la epuizarea ingredientelor .Se fac 8 frigarui.Se tin la rece 1 ora.


4.Se prepara primul sos:ceapa verde si usturoiul se spala si se taie marunt.Vinul rosu se amesteca cu otetul de vin rosu, cu sare, piper,ketch-up,mustar, ulei de masline si ceapa verde si usturoiul tocate.


4.Se prepara cel de-al doilea sos:se amesteca menta cu frunzele de lamaita, cu frunzele de oregano, de busuioc,toate bine si fin tocate cu branza si iaurtul.


4.La servire, frigaruile se aseaza pe un platou cu cele 2 sosuri alaturi si bagheta proaspata.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "FRIGARUI COLORATE" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (0)

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura Lamaita

de RODIMUR 4

ieri la 23:50

Pilaf cu legume

de RODIMUR 4

ieri la 22:46

Desert cu visine si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 20:43

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei pane cu mujdei de usturoi