Friptura aromata de porc

de cec in Porc, 4 Ian 2011 | 3490 vizualizari

 

Reteta postata de foxyy pe culinar sau artaculinara.
Friptura de porc preparata dupa aceasta reteta va incanta toti gurmanzii.
In moare se pot fierbe cam toate produsele obtinute din porc: carne macra, piept, slanina ori toba, lebar, caltabosi...

 

INGREDIENTE

  • carne de porc (pulpa in cazul meu),
  • usturoi,
  • tarhon,
  • sare,
  • piper,
  • moare de varza
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura aromata de porc:

Intr-o cratita mai mult inalta decat lata, am pus carnea si-am turnat moare, dar fara s-o acopar, apoi am lasat-o sa fiarba cam jumatate de ora (am si intors-o de vreo 2 ori)

Dupa ce s-a racit putin, am condimentat-o cu boia, piper, nucsoara.

Am pus carnea intr-o alta cratita, mai lata, apoi am condimentat-o cu usturoi ceva tarhon si-am pus iar zeama de varza (ce ramasese de la fiert, plus ceva completare).

Peste cratita am pus o folie de aluminiu si-am bagat friptura de porc la cuptor , pentru o ora.

Dupa o ora am scos folia si-am mai lasat friptura de porc inca vreo 30-40 de minute.

Am servit friptura de porc cu piure de cartofi.

 

TIPS-URI

1

Gustul carnii fierte-n moare e demential! Zeama de varza fragezeste carnea si da o aroma deosebita pentru friptura de porc!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura aromata de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

divainbucatarie 1

05.01.2011, 10:02

cec 1

05.01.2011, 21:44

multumesc

noiinbucatarie 1

14.03.2016, 17:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA