Friptura de miel cu tarhon

de Bunica in Oaie, 24 Apr 2017 | 712 vizualizari

 

Delicii de Paște
O friptură de miel cu tarhon, de la buna mea prietenă, Cristina, e un deliciu.

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de miel
  • 1 bucată de coaste
  • 2 linguri ulei
  • 150 ml suc de roșii
  • sare piper
  • 1 linguriță tarhon uscat
  • 1 legătură usturoi verde
  • 100 ml vin
  • Marinada
  • 500 ml vin rosu
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță piper boabe
  • 1 linguriță tarhon uscat
  • 2 foi dafin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de miel cu tarhon:

Amestecăm toate ingredientele pentru marinadă, într-un castron.


Carnea de miel pârlită la flacăra aragazului, curățată de grăsime, spălată și zvântată cu un prosop absorbant, se pune într-un vas, se adaugă marinada deasupra, se acoperă cu o folie sau capac și se lasă la frigider până dimineața.


Dimineața, se scoate carnea din marinadă și se pune intr-o tavă unsă cu ulei.


Usturoiul curățat, spălat și tocat mărunt, se adauga peste carne.


Se asezonează cu sare, piper și cimbru după gust.


Deasupra, se toarnă sucul de rosii și se dă tava la cuptorul încins,până începe să se rumenească.


Se adaugă vinul și se lasă la cuptor, până se rumenește bine.


Se servește cu sau fără garnitura, alături de o salată sau murături.


Să vă fie de folos!




















 

TIPS-URI

1

Carnea este gata preparată când se desprinde de pe os.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de miel cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Rahela Velicu 1

24.04.2017, 22:00

Foarte gustoasa!

Adi 1

24.04.2017, 22:04

Foarte buna!

kytz 1

27.04.2017, 08:56

Bună!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Drob de miel