33comentează
. Daca ei care sunt obisnuiti cu bunatati ....atunci e OK
)
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Dedic aceasta friptura domnilor Bucatarasi . Dupa cum se stie barbatii se dau in vant dupa vanat si vanatoare sau pescuit . . Caprioare . Sirene. Etc :))))
INGREDIENTE
- 1 .5 kg pulpa de mistret tanar
- 100 gr slanina afumata
- 1 ardei rosu
- 1 crenguta cimbru
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita boabe piper negru
- 2 linguri mustar
- 4 catei usturoi
- 4 frunze de salvie
- 4 linguri untura [ eu am avut de curcan]
- 1 pahar de vin alb
- sare
garnitura: cartofi natur cu patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de mistret -la tava:
Spalati si feliati carnea de mistret .
Curatati , spalati si feliati ardeiul si usturoiul.Feliati slanina afumata .
Puneti carnea in tava si presarati toate ingredientele pe deasupra .
Adugati la sfarsit o cana cu apa si paharul cu vin .
Dati la cuptor la 220 grade timp de o ora si jumatate .
Tot la 15 minute intoarceti carnea . Adugati apa daca este necesar .
Aveti grija cand carnea incepe sa se uste pe deasupra o intoarceti.
Este gata cand carnea este rumenita usor .
Serviti cu garnitura preferata .Eu am avut cartofi natur cu verdeata .
TIPS-URI
1
Daca mistretul a fost tanar pana in doi ani carnea va fi frageda . La transare va puteti da seama. Daca carnea se taie usor nu este nevoie de marinare .
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de mistret -la tava" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2483 puncte
1400 puncte
1172 puncte
1150 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
